鸡蛋要煮多久才会彻底熟透

8-10分钟。鸡蛋煮三分钟左右，蛋黄半熟，蛋白初熟；煮五分钟左右的鸡蛋蛋黄半熟蛋白则完全凝固，因为鸡蛋中含有沙门氏菌，没有煮透食用则不卫生，不安全，因此鸡蛋最好是煮8分钟以上保证全熟再吃。鸡蛋还可以煎、做蛋羹、红烧、卤等。