荔枝肉可以煲汤吗

可以。荔枝肉可以做荔枝鸭汤，荔枝鸡汤，荔枝水果汤。选用一只农家土鸭，切块，泡葱姜蒜水去腥，加入高汤炖煮，一个小时后，放入去核后的荔枝肉，炖煮十五分钟后即可食用；荔枝鸡汤方法相同；荔枝水果汤，就是将荔枝肉去核，与银耳，红枣，苹果加冰糖熬制，最后可以加椰奶调味。