开火锅店好还是小饭店好？

餐饮提问：

开火锅店好还是小饭店好？

ai你豆宝回答：

估计需要100000左右。店面选址，消费市场和习惯调查也重要。你可以模仿傣妹火锅的运营模式，便宜实惠。利润率就看你那的消费水平和物价成本了一般60％的毛利。新手没经验要学习的很多。你年纪大吗？不如找一家有名气的火锅店打工半年，该学习借鉴的都摸的差不多啦。

Crzay8回答：

开火锅，地理位置、技能、装修等等都要考虑好，这也是营业的关键 火锅这块比较好要去专业的地方进修下，多去对比看看，之后再来考虑创业问题

空6664回答：

我家也是做餐饮的，介意这位朋友一定选择好店址，其他你提的这几个要素很容易解决的，火锅自己调出来才是特色，你可以开店之前多去几家火锅店尝一下，总结经验自己研究调味，我有个朋友就是自己研究，生意做得很是好啊，他说调味这个东西你可能第一次不太满意但是第二次肯定会达到理想效果的，抓住机会，在这预祝你生意兴隆！

我是牛呀牛大牛回答：

火锅店的店面比较好是以深红很为主，价格不要太高了，群众价格最为适合

bfy大凡回答：

每家成功的火锅店都有它独有的吸引客人的味道、也就是火锅的配料、其次是店铺装潢风格以及氛围、叁哩囤鲜牛肉火锅便是榜样、至于需要多少资金要看店铺的地段、地段的好坏决定了店铺火爆与否以及资金多少、如果在一个寸土寸金的地方建个厕所也是赚钱的、呵呵！这里几句话也说不清、建议去书店买几本火锅店的经营书籍自己学学、慢慢的就明白了。