关于菜板的餐饮精选

木制菜板，竹制菜板，塑料菜板，合成菜板。剁肉时先将肉切成肉丁，再去剁肉，会节省剁肉的时间。剁好的肉馅，可以做肉丸子，肉馅等。剁完的肉馅和蒜、姜、葱、胡椒等调味料混合，搓成肉丸，下锅炸至金黄，炸丸子就做成了。肉馅和蔬菜一起...

不能。刚买的菜板需要先进行消毒处理。菜板的材质繁多，主要有陶瓷、塑料、砧木以及竹制菜板，刚买回来的菜板表面带有大量细菌和灰尘等脏东西，所以不能直接使用，先要进行杀菌消毒。刚买回来的菜板可以用开水烫一遍，接着用淘...

1年。菜板一年换一次是比较好的做法，它是厨房里常使用的工具，菜板长时间使用会产生大量的细菌滋生，如果菜板的磨损情况比较严重可以适当的缩短更换的时间。平时保持菜板清洁多用开水烫煮或者在其表面涂抹食盐都可以良好...

用途不同。面板主要用于制作面食，菜板的用途广泛，可以切菜，也可以切肉等。选购面板和菜板时，需要选择竹板制，韧性比较好，方便清洗。面板和菜板用后，需要刷洗干净，悬挂在通风处摆放，以免滋生细菌。若菜板和面板出现发霉现象，需要...

菜板又叫做砧板，是用来切菜，切水果以及制作面食时需要的一种厨房工具，它有不同的材质，不同的形状，功能也会不一样。那么菜板选择什么样的比较好呢？今天就来跟大家聊聊日常生活当中经常出现的菜板。菜板选择什么样的比较好1....

木制菜板、玻璃菜板、塑料菜板、竹制菜板、陶瓷切菜板、稻壳菜板。木制菜板的品种比较多，使用范围比较广泛，常见的有铁木菜板、银杏木菜板等。竹子菜板是用竹子拼接而成的，重量比较轻盈。塑料菜板是用PE塑料材质制作，使用...

闻气味、看颜色。1、用鼻子闻一下气味，品质好的竹菜板会有竹子的清香，而不是刺鼻的酸味。2、竹菜板的颜色过白，大多都漂白过，所以不宜选购。3、新的竹菜板在使用之前需要用水清洗干净，表面涂抹适量的食用油即可。菜板使用...

不好。切肉、剁揉、剁排骨等需要切荤菜时使用塑料菜板不好，因为塑料菜板容易藏污纳垢，用来切肉后难以清洗干净。而且塑料菜板一般比较薄，剁东西时塑料菜板无法散力，容易滑动。塑料菜板用来切点水果和蔬菜是可以的，水果蔬菜...

菜板是平时在厨房切菜时候必须要用的一个厨房小工具，那么最传统也是最经久耐用的，就是木头材质的菜板，也叫做木砧板。那大家知道菜板选什么木材最好吗？今天就来跟大家分享关于这方面的小知识。菜板选什么木材最好其实每种...

如果你刚刚从超市里或者厨具店里购买了一个新的菜板，千万不能直接拿出来用哦!刚买的菜板上会有一点刺鼻的味道，一般菜板上还会被涂抹一层蜡。我们每天都要用的菜板不能不经过处理就拿来使用做菜哦!所以接下来跟着小编一...

实木的好。现在市场上的切菜板还有竹菜板和塑料的切菜板，竹菜板是用胶水把竹子连接在一起做成的，这种菜板的硬度比较大，但是胶水使用不合格。塑料的切菜板质量比较轻，携带起来比较方便，但是这种切菜板在高温的条件下会有一...

1、在菜板上撒上较多的盐然后用清洁球搓洗后，用流水冲洗干净即可。2、在菜板上撒上少许白酒，用打火机点燃，有酒精的地方细菌和各种寄生虫等都能被清理干净。3、切一块生姜，用生姜在菜刀板上摩擦后清洗干净残渣即可，生姜带...

菜板是我们在做饭的时候必不可少的一种工具了，我们会在上面切菜，所以上面容易落下非常多的残留物以及细菌，那么怎么清洗菜板呢?用什么样的材质做菜板比较好呢，和我一起来了解一下吧。一、怎么清洗菜板1.普通方法我们平时...

1、厚度。菜板的厚度越厚，质量就越好，越薄就越不好。2、表面。菜板的表面越整洁，表示做工越好，表面有瑕疵的不行。3、材质。菜板使用的材质越好，代表着可以使用的年限越长。4、尺寸。先看看家里面给菜板留的尺寸，再去购买，以...

菜板作为烹调的主要用具，是家家户户都会使用到的厨余用品。那么什么材质的菜板好，好用就是一个大众都感兴趣的问题，今天小编就来带大家一起了解一下这个问题。首先，小编来罗列一下几种常见常用的菜板：竹制菜板，塑料菜板，玻璃...

好。柚木又被称为胭脂树和紫柚木，和其他木制菜板相比，柚木的菜板不容易发霉腐烂开裂。各个种类的木料中，柚木的膨胀和收缩幅度都是最小的，稳定性极强，在任何环境中都不容易变形。柚木带有自然的柚质的芳香。柚木防虫防潮，具...

1、优先竹菜板，竹菜板易风干，不易发霉。2、木质菜板较厚，用来剁肉或者剁排骨可选择它，但使用时候易剁出木屑。3、天然橡胶菜板易清洗。4、塑料菜板中含铅，不耐高温，建议不选择。无论购买的是哪种菜板，都需要注意菜板使用完后...

我们都离不开切菜，而切菜都是需要在菜板上来进行的，菜板也是需要来定期更换的，尤其是木质的菜板如果保护的不好，就会出现发霉的情况，那么菜板多久换一次比较好呢?一、菜板多久换一次比较好正常情况下来说，菜板最好一年换一...

加洗洁精用清水冲洗。用完菜板之后会大量的蔬菜、肉类残渣残留；若只有蔬菜残渣，那就简单清洗一下，具体方式是倒适量洗洁精，然后用海绵擦洗5-6遍后，再用清水冲洗干净即可；若有肉类残渣，用热水冲洗更好，肉类残渣属于油性物质，冷...

菜板是厨房中必备的厨房用具，不管是切蔬菜，荤菜还是切水果，都需要用到菜板。现在市场上菜板的材质和价格也是有所不同的，那么菜板选择什么材料是最好的呢？今天就一起来了解一下关于菜板的相关小知识。菜板选择什么材料是最...

看表面、看材质。看表面，竹菜板表面光滑，不容易滋生细菌。材质比较结实，也不容易裂开或者掉渣，而且使用后也会快速风干，洗起来也比木质菜板更加方便，但是竹菜板比其他菜板的厚度低，不能用来剁肉等等，只能用来切水果。无论是什...

说到菜板，它是厨房最基本的用具了，是每家每户都具备的，一个好的菜板，在切菜的时候，就会感觉到它的实用性和方便性。所以选择一个好的菜板非常重要。那么什么木质的菜板好呢，下面小编为大家整理了一些关于菜板的资料，一起来了...

菜板是厨房必备物品，一块好的菜板能陪伴我们走过很长的时光，在切菜的时候拥有一块好的菜板能让人身心愉悦，如今市面上菜板的种类很多，但是大多数家庭偏爱的还是木质的菜板，那么到底什么木的菜板比较好呢，今天就让小编和你们...

1、看颜色。选择菜板时观察期颜色，挑选颜色接近竹子本色的儿不能选择经过漂白后发白等颜色的菜板。看菜板表面的拼接处是否有胶水粘合的情况。2、闻味道。凑近菜板闻味道，若是味道与竹子相近，则说明是无胶竹菜板，若是有刺...

1、看规格，长为40cm，宽为35cm适合切肉，圆形菜板与长为34cm，宽为24cm的菜板适合切蔬菜与水果。2、软硬程度，选软硬适中的菜板，太硬伤菜刀，太软容易产生缝隙，滋生细菌。3、材质，选无拼接的合成板。4、厚度，选用8cm厚度较合适，也可...