法国红酒醋鸡的做法 法国红酒醋鸡 Poulet au Vinaigre 法国红酒醋鸡怎么做
“周末在家时间充裕，来了一道法国红酒醋鸡，在超市里没有买到带皮带骨的鸡腿上半部或是整只鸡砍大件，只好要了两大块无皮的鸡胸肉。家里没有正宗的红酒醋，只好用红酒和米醋勾兑了一个出来。还好，最后醋鸡的味道还是不错的，2...
巧克力舒芙蕾的做法 Soufflé au chocolat 巧克力舒芙蕾 巧克力舒芙蕾怎么做
“据说souffle只做给最亲近的人吃，因为它从烤箱拿出来那一刻就开始变形，所以souffle从不等人，而是你最亲近的人，在旁边坐着等你的souffle，等你做好了就马上吃，所以即使在法国的餐厅，都会很少会见到souffle。”食材明细主料巧...
法式奶油酥盒 的做法 法式奶油酥盒 vol au vent 法式奶油酥盒 怎么做
“奶油酥盒VolAuvent是法国的著名料理，是由做成碗形的酥脆的派皮包着一些鲜嫩的海鲜或肉类，再倒入香浓的奶油汁而做成的，昨天跟婆婆学做了volauvent-它也是婆婆私藏菜谱之一哦，它看上去不仅精致诱人，海鲜和奶油加上香脆的...
au salad怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：适量鱼豆腐：适量青瓜：适量玉米：适量辅料火鸡酱：适量具体步骤1.把鸡蛋和鱼豆腐蒸熟2.这个鱼豆腐是我在唐人街买的嘻嘻3.把青瓜和玉米铺垫然后摆成...
红酒炖公鸡的做法 红酒炖公鸡 Coq au Vin 红酒炖公鸡怎么做
“Coqauvin“掉进红酒里的公鸡“-红酒炖鸡并肩红酒炖牛肉，是风靡世界的法餐之一，做法跟红酒炖牛肉大致相同。适合做红酒炖鸡的红酒为勃艮第，并且鸡肉用公鸡。”食材明细主料红酒（1瓶）鸡（1只（或用6个鸡腿代替））洋葱（1个）蒜（一个）胡...
法式红酒炖鸡的做法 Coq au vin – 法式红酒炖鸡 法式红酒炖鸡怎么做
“2008年大T家圣诞夜做的就是这道菜。扎扎实实红酒炖出来的，加上蔬菜的味道，非常地香。那个汁，法国人是不配饭的，但是我们吃，焖口饭，加着汁里吸满味的蔬菜丁，拌起来吃，岂是一个美味了得。再配上培根炒蘑菇，这餐就绝了。大T说，今...
法式酸奶蛋糕的做法 法式酸奶蛋糕 Gâteau au yaourt 法式酸奶蛋糕怎么做
“法式酸奶蛋糕，食材简单，方法更简单，香甜又清爽，初学者做也百分百成功的零失败蛋糕，还有什么比它还适合作周末的下午茶呢？”食材明细主料酸奶（原味，老酸奶那种）（一盒（150g左右））砂糖（酸奶盒一盒）面粉（酸奶盒3盒）泡打粉（10g）黄油（90g）鸡蛋（3...
法式红酒烩鸡的做法 Coq au Vin （法式红酒烩鸡） 法式红酒烩鸡怎么做
“去年我做了之后就贴到豆瓣小组上了，现在开始使用美食中国，就放到这里。”食材明细主料肉鸡（一只）胡萝卜（两根）小红洋葱（三个）蘑菇（适量）培根丁（适量）辅料红葡萄酒（半瓶）配料百里香（适量）法香碎（适量）香叶（适量）黄油（适量）橄榄油（适量）微辣（口...
芝士火锅的做法 Fondue au fromage 芝士（奶酪）火锅 芝士火锅怎么做
“像最近这么寒冷的天，做碗热腾腾的奶酪火锅来满足自己。奶酪火锅是一种瑞士火锅（法语：Fondue，意指融化），做法是把奶酪煮溶，站在面包块儿上吃，喜欢水果或蔬菜的女生们，可以切点自己喜欢的水果占着奶酪吃哦～奶酪芝士做法超级简单...