烤鱼一条能挣多少利润

大家都知道，当今社会经济不断发展，人们的生活也得到了很大的提高。当然，经济发展也推动了饮食行业的快速发展。在餐饮行业中，这几年发展最快就是烤鱼了，好像一眨眼就多了好多烤鱼店。或许是现在的人越来越注重养生了，而且鱼肉的营养也是很丰富的。学做烤鱼操作也很简单，不过多久就能get到技巧。且不说烤鱼生意有多好，但是它，回本也是很快的，回报率特别高。是不可多得的美味呢!烤鱼一条能挣多少利润，下面我们一起来看看。

一、烤鱼一条能挣多少利润

以150平方米的店面为例：店铺租金约为2.5万元，付三押一共10万元;放30张桌子，每张桌子需要搭配一套烤鱼用具，共计约2万元;简单装修、购置桌椅、粉刷墙面、统一服装，需要5万元左右;首次进货包括原材料、调料和酒水饮料大约5万元;另需日常进货用的流动资金3万元。总共投入25万元便可开店(如加盟，则还要支付一笔加盟费)。

开个烤鱼店的成本一般为售价的50%(即毛利率也为50%)。30张桌子按照不同大小，总座位以70个计算。平均每天翻台2次，则顾客人数为140人。如人均消费为35元，则日平均销售额为3150元，月平均销售额为147000万元，月毛利为73500元。店内聘请8名员工，以每人1200元工资计算，共9600元。水电煤为6000元，管理及其他杂费1000元。三项加起来一共16600元。扣除房租，则每月盈利为：73500元-16600元-25000元=31900元。

（以上数据仅供参考。）

烤鱼一条能挣多少利润?我想上面的数据都已经给得特别清楚了，但是这也是一个参考数据而已。具体的利润还得出去租金，成本，运输，人工费等一系列杂七杂八的费用。当然租金多少也是要看你的店面面积大小而定的，还有人工费也是要有定数，这样才能很明确的知道自己的利润是多少，而且还而已有一个比较稳定数据。其实不管烤鱼一条利润如何，这完全要看成本和店面面积和位置问题的，大生意，小生意赚小钱嘛。这个道理都是一样的。