“农品阁”古法红糖，千年古法传承熬制

很多朋友爱喝红糖但却不了解红糖，对于红糖的优劣判断也只是停留在价格的差异上，其实不是这样的，俗话说只买对的不买贵的，好货多贵都是值得的!比较是判断事物好坏与否;正确与否的最好方法!一番比较可立判高下!

“农品阁”古法红糖民间传承也有上千年了，在清朝初期就在江西鹰潭当地民间广泛流传，至今没有工业化的大量生产，依然保持着古老的传统熬制技法，现代工业文明体现的是高速度和大产量，而“农品阁”古法红糖想要呈现的是淳朴的营养;宝贵的滋补功能和千年的情怀。

红糖和制糖技术在我国始自唐朝有2000多年的历史了，直到今天大量工业化生产，这里就引出二个概念：古法传统熬制红糖和工业化大量生产红糖!这二者之间在原材料、制作、口感、外观、功能上都千差万别!

“农品阁”古法红糖【原材料】

“农品阁”古法红糖的原料选用云贵高原1100米以上的狄蔗，这种蔗品植株小产量低，1斤古法红糖需要15—18根新鲜甘蔗榨汁，再选用上等的红枣，玫瑰，老姜，金桂，桂圆，枸杞等天然食材经过18道手工工艺熬制而成，无任何添加，天然醇香!

普通红糖，为满足工业化生产，主要原料是赤砂糖，而赤砂糖是工业提炼白糖后的残渣和副产品。所经过工业化处理，所含营养成分会流失较大，为了降低成本将蔗糖外的其他成分进行化学处理，工业化低温结晶，并添加工业生产流程所必须的化学添加剂。

“农品阁”古法红糖【制作工艺】

“农品阁”古法熬糖工艺经过五压榨、三过滤、二热浮、一冷沉等基本工序，新鲜原料不加任何化学添加剂及时进行榨汁、开泡、赶水、出糖、浇型等古法工序，纯手工熬制，在所有制作完毕才进入储存期，原味和营养保持完好!。

普通红糖，为满足工业化生产，蔗糖会分批制成甘蔗粉并有可能长时间储备，在需要完成订单时混合辅助化学添加剂上线生产。

“农品阁”古法红糖【口感】

“农品阁”古法红糖热水冲泡有大量气泡，因没有添加剂溶解速度慢，有浓香口感细滑清甜而不腻。

普通红糖闻起来夹杂有异味，甜度很高，俗话说的会“燥”嗓子。

“农品阁”古法红糖【外观】

“农品阁”古法红糖，块状沙线明显呈暗红棕色、表面有气眼容易切割。泡水后融化相对缓慢

普通红糖，颜色偏黄会粘手泡水后入水即化比较浑浊，口感偏酸!

“农品阁”古法红糖【营养功能】

“农品阁”古法红糖，是未经精炼的粗糖，保留甘蔗全部养分，含有钙、锰、锌、铁、麦芽糖、氨基酸、蛋白质、多种维生素。性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血通淤等稳步益处，对女性宫寒、痛经、气血亏虚、月经不调、脾虚血弱、气色差、宫寒不孕等都有很好的调理作用!

当下商品丰富但也鱼龙混杂，像文章开始说的，不是贵就好，是好货多贵都值得，甄别好坏需要一定的专业知识，从多个角度和纬度去细微观察体验，才能得出结论，所有商家都桌自己的产品好，但好在哪里?为什么这样的产品就是好?与同类比较这样的好是否突出?多问几个为什么，你就能买到好货了!