韩式寿司的做法 【花样寿司】----韩式寿司 韩式寿司怎么做

“【韩式寿司】和【日式寿司】还是有一定的区别的。韩式寿司拌米饭是用的香油、芝麻、盐等，日式寿司则用的是寿司醋；韩式寿司喜欢用熟的菜来包在米饭里，而日食寿司则喜欢用生鱼等包在饭团上；在韩国说寿司大多是指紫菜寿司卷，而在日本，其日语“寿司”还有饭团的意思。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

韩式寿司的做法步骤

• 1、蒸好的米饭趁热拌上香油、黑白芝麻、精盐，调匀，晾凉备用。

• 2、将胡萝卜切条入开水焯一下。

• 3、将菠菜择好洗净焯水。

• 4、煎好鸡蛋饼，切条。

• 5、黄瓜、大根、火腿肠切条。

• 6、寿司卷帘上铺保鲜膜，放烤海苔。

• 7、将拌好的米饭均匀铺在海苔上。

• 8、放入菠菜、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、大根、鸡蛋条。

• 9、自下而上卷起来。边卷边揭掉保鲜膜。

• 10、全部卷好后再用保鲜膜包裹紧一下。

• 11、切件即可食用。

小窍门

1.做韩式寿司卷的时候也可以把内卷的蔬菜切丁全部过油炒一下，做熟再包裹再米饭里面。
2.如果想更加美观，可以将各种菜切得更细一点。