土豆餅的做法 土豆餅怎么做

“每次休息天，儿子总念叨着要我做炸薯条吃，经不起他的念叨今天刚好有空于是给他做了个炸薯餅（忘拍过程图了）”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

土豆餅的做法步骤

• 1、土豆洗净去皮切成片上锅蒸熟
• 2、蒸熟的土豆捣碎加入淀粉、盐拌成团后用擀面杖擀成薄片（可以放在保鲜膜上隔着保鲜膜擀这样好擀一点不会粘住）
• 3、擀好的面皮上撒上一层薄薄的面粉，我是用餅干模压出模型，入油锅炸至两面金黄即可

• 4、盘子里垫上吸油纸、装盘用番茄酱沾着吃