蒜香果仁卡通面的做法 蒜香果仁卡通面怎么做

“今天换了一种面，买了一种卡通造型的意面，给孩子换换口味儿，吃起来也新鲜。
口味也换了，平常多用西红柿鸡蛋或者肉末，今天用了瓜子仁和大蒜，吃起来也不错。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

蒜香果仁卡通面的做法步骤

• 1、1、材料图。汤锅倒水烧上，煮面和炒料同时时行。

• 2、大蒜去皮切粒，西红柿去皮切块。

• 3、炒锅倒油，下蒜粒小火炸香。

• 4、至酥黄时将蒜粒出锅]。

• 5、放入瓜子仁，将锅离火，快速将瓜子仁出锅。

• 6、下入西红柿块，翻炒至出酱。

• 7、加高汤或者水煮至汤汁变稠，将部分蒜粒和瓜子仁倒入锅中。

• 8、另起一锅煮面，意面通常要煮10至12分钟。

• 9、加盐，沙司、生抽、糖调味，另加一勺奶酪粉，磨小量黑胡椒。

• 10、将煮好的意面捞在碗中，拌一点儿橄榄油，

• 11、将煮好的汤汁浇上拌均匀即可。