双层芝士西多士的做法 黑胡椒——双层芝士西多士 双层芝士西多士怎么做

“昨天从学校回家了，所以今天的早餐是在家里吃的，看见家里还有几片芝士和火腿，就做了一份超简单的西多士早餐。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

双层芝士西多士的做法步骤

• 1、备好材料。

• 2、吐司把边切去。

• 3、烤肠切片。

• 4、取其中2片吐司和几片烤肠备好。

• 5、取一片吐司放在盘中备用。

• 6、烤肠以四片为一组铺在吐司上。

• 7、铺上芝士。

• 8、再铺一层烤肠。

• 9、和一片芝士。

• 10、最后盖上吐司片。

• 11、打两只鸡蛋在碗里，并倒入牛奶。

• 12、打散，加入盐，和黑胡椒。

• 13、锅中放油加热。

• 14、蛋液倒入盘里。

• 15、组合好的吐司轻轻的蘸满蛋液。

• 16、放入已加热好的油锅里煎制。

• 17、小火煎制到两面金黄即可。

• 18、取出放在吸油纸上沥干油份。

• 19、以对角线切成两半。再撒些黑胡椒。

• 20、成型。

小窍门

1：烤肠还是尽量选大的圆片的，好操作。
2：蛋液最后倒在一个浅些的的盘子里好让吐司轻轻地蘸满蛋液。
3：蛋液不可蘸的过多，蘸的过多在煎的时候容易散开。
4：在做好的西多士上撒些黑胡椒使得味道很好，也可以选择无味的。
5：锅中的油只要比平时炒菜的油多些就行，不用太多油来煎。