鸡汤云吞面的做法 鸡汤馄饨面 鸡汤云吞面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡汤云吞面的做法步骤

• 1、原料图

• 2、瘦肉剁成泥，加葱花，史云生浓醇高汤。

• 3、拌匀待用。

• 4、包好云吞待用。

• 5、锅中烧开水，煮面。

• 6、煮好的面条捞起待用。

• 7、将小青菜在盐开水中焯熟，捞起待用。

• 8、煮云吞。

• 9、将面条，云吞放入碗中，加适量盐开水，放入一支史云生浓醇鸡汤，码上小青菜。

• 10、清淡的云吞鸡汤面。如果喜欢吃辣，可以再自行添加各种辅料。

小窍门

因为史云生高汤是浓缩型的，所以，喜欢清淡的朋友，可以不用加盐，口味重的适量加盐或者辣椒等。
面条最好是鸡蛋面，经煮不糊。