“近日给包包的辅食里加了面戒子,形似意式贝壳面。由此得灵感,何不将面戒子来一次意式做法呢。素对西餐是门外汉,在网上找来可操作的食谱,没想到这乡下的寒碜之食摇身一变,味道也能与舶来品贝壳面相媲美!真是次惊喜的尝试。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
面戒子的做法步骤
1、番茄,洋葱切小丁,五花肉剁碎,玉米粒备用。
- 2、汤锅烧水,开后放入面戒子,盖锅焖煮5分钟左右。
- 3、炒锅入油加热,入五花肉翻炒,放入番茄丁炒出汁后,加入洋葱,玉米粒同炒。
- 4、加入面戒子带一点汤汁,拌匀收汁。因为面戒子本身含盐,这个阶段视口味放少许盐或不加盐。
5、出锅入盘,撒上黑胡椒粉。