荞麦小米肉末粥的做法 荞麦小米肉末粥怎么做

“荞麦具有降血脂的功效，本来要加三种麦，燕麦和大麦，不过针对我家人的身体，只选择了荞麦，一周一次可调理血脂喔。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

荞麦小米肉末粥的做法步骤

• 1、肉末用盐、麻油、料酒腌制半小时，荞麦洗净泡两个小时，小米泡一个小时。

• 2、将姜丝加入锅中用水煮

• 3、然后加入泡好的荞麦和小米

• 4、大火煮沸，调小火煮一个小时

• 5、煮好后，在出锅前五分钟加入腌好的肉末。

• 6、用盐调味，散入葱花即可。