黑小米百合绿豆粥的做法 黑小米百合绿豆粥怎么做

“降暑消热粥品。

黑小米：营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素、等。科学分析，每百克黑小米含蛋白质9,7克，脂肪3,5克，淀粉72至76克，钙29毫克左右，磷240毫克，铁4、7-7、8毫克。与大米相比，维生素B1高1,5倍，维生素B2高1倍，粗纤维高4-7倍。黑小米还含有丰富的氨基酸，特别是人体必需的色氨酸、亮氨酸、精氨酸含量比其他粮食都高。黑小米无论是煮饭或熬粥都容易被人体消化吸收，消化吸收率高达97,4%。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

黑小米百合绿豆粥的做法步骤

• 1、准备材料：黑小米大米绿豆鲜百合

• 2、将米和绿豆洗净

• 3、锅里放适量水，大火煮开

• 4、大火煮开后转中火继续煮20分钟就熟了（绿豆开花即可）

• 5、鲜百合洗净

• 6、百合下锅汆烫熟（变色后即熟）

• 7、汆烫好的百合冲凉水

• 8、去一空碗，底部放冰块和冰糖（也可不放，根据自己需要）

• 9、盛入煮好的粥，上面放上百合和蜜枣即可

• 10、成品