宁夏有什么特产小吃

宁夏回族自治区自古以就有着“塞上江南”之称，是西北地区非常值得一去的宝地，在那里不仅可以和不同民族的伙伴交友舞蹈，还可以吃到宁夏地区非常经典而又多种多样的特产小吃，今天我针对宁夏有什么特产小吃，给大家盘点了一下那些年，宁夏最为知名的特产小吃们。

宁夏有什么特产小吃

宁夏的美食大多数以面食为主，清真且特色居多，牛羊肉是宁夏地区主要的肉类，所以羊肉菜肴是必须要搬出来说上一说。烩羊杂碎就是宁夏最为知名的小吃，有着“下水不上宴”之的俗称，羊下水一开始并不是被人们重视的东西，但厨师的烹制技术十分高超，所以羊下水就变成了美味的佳肴，既是风味特产小吃，又是宴席上的传统菜肴。

羊肉臊子面可谓是当地非常闻名遐迩的传统小吃了，在银川的大街小巷，随处可见羊肉臊子面馆。据说宁夏银川的臊子面，它最早是由长寿命演化而来的，是为过生日的人准备的美食，因此也是有延年益寿的意思在其中。臊子面就广泛地运用在了日常生活当中，不仅仅是生日当天可以吃。

粉汤水饺也是宁夏的一道非常地道的特色小吃，并且宁夏的各个地方都有制作粉汤水饺的店面。它是在传统的粉汤饺子的基础上演变而成，距今也有很多年的历史了。而如今粉汤水饺变成了一种比较高档的宴席美食，里面放着羊肉，凉粉，木耳，香菜等食物，大大提升了粉糖水饺的味道。

宁夏的面食是最为出名的，所以来宁夏游玩，简直就是喜欢吃面食的朋友们的福音，在宁夏，光是朗朗上口的面食就有十多种，在不知名的小街小巷多的是百年面食小店，等着大家去发现。同时宁夏也是一座不夜城，它既是旅游胜地，也是文化交流圣地，更是美食圣地。所以还是非常建议朋友们可以去宁夏旅游的。