白山美食有哪些？

白山美食有哪些?白山的美食多种丰富且口味独特出名，白山也是吉林省的一个城市，很多人可能没去过白山甚至是没有听到过白山，但是大家一定知道吉林省长白山，而白山和长白山相邻，一般去长白山时也会去白山吃吃美食，感受一下它带给我们的魅力!

白山美食有哪些

1.酸菜白肉火锅

这种火锅南方人应该没有听过，大多数是吃什么重庆火锅，反正够辣就行，但是这个酸菜白肉火锅就不一样，它的汤是白色的，闻着十分香，味道很鲜美其中也带有一丝丝的酸味。其中放的酸菜也很好吃，酸度适中，还很有脆感，猪肉虽然很肥，但是有骨头熬制的汤底，还有酸菜的搭配中和起来，肥肉也很好吃，入口即化，肥而不腻，这样的做法和味道是最能体现猪肉鲜嫩的了，里面还有其他的配菜，比如冻豆腐加上锅中鲜美的汤煮出来简直美味，还有虾丸鱼丸更是好吃得不得了!

2.烤鹌鹑

由名字可以知道这道美味是以鹌鹑为主做出来的，放入一系列的香料佐料然后大火烤出来的，就像我们平时所吃的烧烤，但是在烧烤中又很少吃到烤鹌鹑吧。并且鹌鹑烤出来会呈现出红色的皮，烤好的鹌鹑皮上冒出一层油，加上皮很脆跟北京烤鸭那样的一样，很有食欲，鹌鹑的肉质本身就很鲜美，加上烤制出来的更是体现它鲜美至极，都说烧烤不易多吃，对身体不好，然而白山烤鹌鹑就不一样，他吃了对人体健康还有益补的作用。

3.脆皮参茸球

白山的特色之一，这里的人参分为两种，有一种为野生的叫做山参，还有一种为人工养殖栽培的叫做园参，这道菜就是由这两种人参制作而成，大家都知道吉林省的人参是很多的，量多并且质感十分好口感也让人舒服，加上一些独特的烹饪技艺和用料，是这种人参第一口吃着脆，后而体现人参的糯感，不管是人工还是野生都可以达到这样的效果，唯一不同的就是价格和营养。

这就是为大家介绍的三个白山比较出名的白山美食，大家也应该清楚了白山美食有哪些了吧，如果到长白山去旅行玩耍，那就一定不能忘记去白山吃一顿美食，样样都是特色，样样都是美食，不论从它们的外形样子还有它们本身的用料材料，还是从味道去评价它，它都是一种美味，而且白山美味很多很多，大家有机会一定要去品尝白山的种种美食!