煮花生怎么煮

相信大家对于花生一定是非常的熟悉了，炒花生，煮花生，还有花生油。都是非常美味的东西，花生具有各种各样的做法和用处，并且都十分的美味，煮花生也是不错的零食或者下酒的菜肴。在下面的文章里，我们家为大家介绍煮花生怎么煮。

煮花生怎么煮

1.煮花生方法一

（1）花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。

（2）用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。

（3）依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿。

（4）把处理好的花生，倒进高压锅里面。加水进去，水和花生的比例1：1就可以。

（5）放入一块桂皮，两个八角。

（6）喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮。

（7）放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适。

（8）用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀。

（9）盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。

（10）把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。

2.煮花生方法二

温馨提示：

在花生的诸多吃法中以煮为最佳。水煮花生是花生最简单、最科学的吃法，它能完好的保存花生的营养成分，而且味道非常鲜美。水煮花生的做法虽然很简单，但是要煮的入味儿还是要有小窍门的。只要掌握一点，就可以在短时间内，做出很入味﹑纯正的农家花生的味道。

主料：新鲜花生

辅料：桂皮、花椒、盐。

做法：

（1）花生倒入盆里，加入适量清水。反复清洗，直至把花生壳上泥巴洗干净。

（2）取出，沥干水分。把沥干水分的花生倒入电压锅中，加入盐。

（3）加入花椒、加入桂皮、 再加入清水。

（4）加入清水的量要以浸过花生为准，盖上锅盖，压20分种。

（5）煮花生的水不要倒掉，让花生始终泡在这个汁水里，吃的时候取出一些。

（6）吃不完的花生，一定要放在保鲜盒中放入冰箱保存。

（7）保存的时候倒入一些煮花生的汤，这样花生不会变干而影响口感。

3.煮花生方法三

做法：

（1）抓起一把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮；

（2）中火烧开，小火慢煮；

（3）20分钟后加入盐再煮10分钟；

（4）最后用大火收汁，熟花生在锅中焖一会儿；

（5）盛起装盘，当零食下啤酒都行。超级简单的做法，一学就能会的。

相信大家都吃过煮花生了，那种美味萦绕在口中，是不是让你现在想一想就觉得口水止不住的流下呢。我们时常可以看到大人们拿着一瓶啤酒，再抓上一把煮花生，真是方便又美味啊。经过上文的介绍，相信大家已经对煮花生怎么煮有所了解了。