你知道上海的立秋吃啥美食吗?

上海是一座魔都，中国几乎所有的菜系都汇聚上海，世界各地的异域风味也都能在上海寻觅到踪迹，上海人对吃的非常的讲究，尤其到立秋这个时节，上海人一直有多种美食要吃，那么你知道上海的立秋吃啥美食吗?接下来就给大家介绍一下。

你知道上海的立秋吃啥美食吗

1.西瓜：西瓜的茎、枝比较粗壮，叶柄粗，轮廓三角状卵形，颜色为白绿色，果实大型，接近于球形，果皮光滑，立秋这天，上海都会去超市买一个又大又甜的西瓜，立秋吃西瓜，这个习俗传说是从明带开始流传下来的，在明代时期南京城里许多人长了癞痢疮，人们便效仿庐州府中的女儿食瓜的方法，结果瘌痢疮真的就治好了，从此人们就在入秋的这一天多吃西瓜，防止秋燥。

2.吃肉类：因为人们在夏天的时候，因为天气热的原因，食欲不是很好，立秋一到，胃口就大开起来，就想吃点儿好的，来补偿夏天的损失。人们把这一办法叫做贴秋膘，这一天，家家户户都吃炖肉，讲究一点还吃白切肉、肉馅饺子、炖鸡、红烧鱼等菜品。

3.银耳：银耳又被叫作白木耳，秋天气候干燥，人们因不适应这种气候，导致缺水，所以上海人会吃些银耳，因为银耳里面含有蛋白质和碳水化合物，是一个很好的滋阴润肺的一种食材。

4.乳类：乳类营养丰富，人们容易消化吸收、还可以提高身体抵抗力，补充微量元素，是一种非常好天然食品。

5.百合：百合，喜凉爽湿润环境、能耐干旱，生长于山坡林下和溪流边上，到了立秋的时候，人们嘴唇干燥，所以上海人会食用百合，来缓解嘴唇干燥。

6.莲子：莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量也是非常的丰富，到了立秋，人们因为气候的原因，爱上火，所以上海人会吃莲子，来起到平和功效。

你知道上海的立秋吃啥美食吗?相信屏幕外面前的你们都已经知道了，大家在立秋后，饮食上要多食酸味食物少食辛辣食物，如藕、土豆、萝卜、木耳、山药、扁豆、枸杞、银耳、花生、柚子、梨、苹果等，有时间一定要去上海感受一下，上海的人们是怎么过立秋的。