四川家庭火锅配菜都有哪些，爱吃火锅可得来
很多人在现在这个寒冷的季节里都喜欢吃火锅，冬天吃上一顿热腾腾的火锅是十分幸福的一件事情，但是出门实在是太冷了，很多小伙伴就想知道在家里能不能够做出美味好吃的火锅呢，今天我们就满足大家，给你们介绍四川家庭火锅配菜，一起来看看火锅之乡都吃些什么吧。
四川家庭火锅配菜
1.肥牛
吃火锅不能够少的就是肥牛了，嫩滑爽口的肥牛涮在火锅里味道那叫一个鲜美，几分钟肉就涮好了，而且再搭配上自己调制好的酱料简直是人间美味，北方的朋友可以调麻酱，南方可以吃油碟。
2.茼蒿
谈到吃火锅必须吃的蔬菜，那非茼蒿莫属了，茼蒿在火锅里涮着吃尤其的好吃，除此之外，如果你还想吃其他的蔬菜的话，还可以选择娃娃菜，青菜，都是很好的火锅搭配。
3.金针菇
吃火锅怎么能够少的了各种菌类蔬菜呢，比如说美味的金针菇，很多人都喜欢吃，很养生健康。
4.毛肚
吃火锅和毛肚搭配在一起也是极好的，毛肚放到火锅里很快就能够涮熟，因为它的口感爽脆，受到大家的欢迎，而且毛肚的营养价值也非常高，尤其适合脾胃不好的人吃，大家记住七上八下的秘诀，把火锅放入进去涮七下就可以了。
5.芋头
芋头放到火锅里煮一煮吃，口感软软糯糯的，吃起来让人上瘾，但是像芋头这种食物，每次煮的时间不要太长了，否则就会煮烂了。
6.豆苗
豆苗自己在家里也能够发，用豆子发豆苗放到家里大概二十天就可以了，在涮火锅的时候，放入豆苗也是别有一种味道，自己发的豆苗，吃起来也很放心。
7.面条
吃火锅不能够少主食，搭配火锅最好的主食就是各种面条，比如说玉米面条，宽面条，各种面食让你选择，大家可以自己在家里擀面条，也可以去超市里购买，最好不要使用挂面，因为挂面很容易煮烂。
8.麻辣牛肉，小酥肉
说到四川人吃的火锅，那么不可缺少的就是各种辣味食品，现在最受欢迎的就是麻辣牛肉，腌制好的麻辣牛肉吃起来让人欲罢不能，喜欢吃炸物的也可以试试小酥肉。
看了文章的介绍，你对哪种四川家庭火锅配菜更感兴趣呢，下一次想要吃火锅的时候可以尝试我们推荐的这几种食材，注意最好少放一些辣椒，因为吃多了容易上火，而且一定要荤素合理搭配，不然吃了太多的肉类很容易上火，胃不好的朋友最好先吃些淀粉类蔬菜。
