饮食文化

当前位置 /首页/美食/饮食文化/列表

白露节日吃什么传统食物比较好?

对于24节气都不是很了解的人,一听见白露就是一脸的懵逼。其实白露它是进入秋天之后的第一个节气,这个节气主要的特点就是比较的干燥,那么,白露节日吃什么传统食物比较好?

白露节日吃什么传统食物比较好?

白露节日吃什么传统食物比较好

1.酿白露米酒

酿白露米酒主要是浙江籍跟苏南籍的一种风俗习惯。在以前的时候苏浙那一带乡下的人家每一年一到白露的时候,每家每户就会开始酿酒,用酿好的酒来招待客人,也有人将家里面酿制好的白露米酒带到城市当中。

2.龙眼

白露吃龙眼在福建省福州市多见,他们有一个传统的说法是“白露必吃龙眼”。民间对于这个说法的意思是,在白露的时候吃龙眼的话,可以给身体带来大补的效果。并且在白露之前的龙眼每一个都是个头很大一颗,但是里面的核很小,吃起来很甜口感非常的好。

3.白露茶

白露茶是老南京人比较青睐的一种茶品,白露时期的茶树已经经过了酷热的夏季,此时是它极好生长的时候,采摘下来制作成茶,喝起来既不会像春茶那样似的鲜嫩,经不起泡,亦不会像夏茶似的干涩味苦,它有自己的一种独特甘醇清香的味道,很受老茶官们的喜爱。

4.红薯

民间有个说法是在白露的时候吃些红薯,后面就算是全年都在吃红薯丝或者是红丝饭,都不会再有胃酸发生,所以在以前的那些农家人家里,通常一到白露节的时候都会吃红薯。但是要注意了,白露之后不管是饮食还是器具都要做好相应的一些调整,这样才可以避免生病。

白露节日吃什么传统食物比较好?白露节之后天气就会变了,所以在饮食方面就不要一成不变了,食物要多样化,其中要以谷物类的是要为主,再增加一些薯类的食物,因为这些薯类的食物里面包含很多的膳食纤维可以很好的刺激肠道蠕动,让排便更加的通畅,

TAG标签:节日 白露 #