立秋吃啥蔬菜？这些蔬菜都可以吃

立秋是秋季开始的节气，当立秋到来时，我国大多仍然处在炎热的夏季之中，立秋后虽然一时暑气难消，但天气总的趋势是天气逐渐凉爽，那么，立秋吃啥蔬菜呢?

立秋吃啥蔬菜

1.西兰花

西兰花能够提高皮肤抗损伤能力，保持肌肤弹性，因为它含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质以及大量的维生素A、维生素C和胡萝卜素等，是不错的养颜利器。在立秋这个换季时期，皮肤是非常容易受损的，需要好好保养。

2.莲藕

兴尽晚回舟，误入藕花深处，藕既可当水果，又可作佳肴，生吃熟煮两相宜。藕不论是生吃熟食，都具有很好的营养价值，藕含有丰富的铁、钙等元素以及植物蛋白质、维生素和淀粉。藕煮熟后，有养胃滋阴、健脾益气的功效，是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉，既富营养，又易于消化，有养血止血、调中开胃之功效，是老幼体虚者理想的营养佳品。

3.小白菜

小白菜在蔬菜中其所含矿物质和维生素的量是名列前茅的。小白菜除了富有多种维生素例如维生素B1、维生素B6等能够缓解精神紧张，它所含的矿物质钙、磷能够促进骨骼发展，加速人体新陈代谢，增强机体造血功能。

4.海带

海带具有丰富的矿物质，可以调节血液的酸碱度，防止皮肤过多分泌脂肪，因此，海带也是不错的食材。

以上便是今日我推荐菜品的全部内容了，看完这篇文章，你是否还会再因为立秋应该吃什么蔬菜而纠结呢?看官们，立秋时除了调整饮食还要记得穿衣方面的改变，记得早晚添衣，注意保暖，拥有好的身体是一切的基础。