枸杞小米豆浆，这样的美食岂容错过

枸杞是一种长的小小椭圆形的果实，一般为红色，少数也有黑色的。枸杞多产于中国宁夏一带，是一味很好的中药材，具有解热止咳的功效。小米就是北方的谷米，富含多种维生素、蛋白质、以及矿物质，尤其是胡萝卜含量很高，非常适合体弱多病的人群食用。

枸杞、小米、豆浆，三者任何一个大家都不会觉得陌生和奇怪，但是当把他们的名字组合在一起，枸杞小米豆浆，大家是不是就没多少人接触品尝过了呢？

一、枸杞的营养价值介绍

1、 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。

2、枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。

3.、枸杞具有降低血压，血脂和血糖的作用，能防止动脉结业证样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。

二、小米的营养价值介绍

小米又称粟米、小黄米、黄小米。素以“罕见佳肴、上乘珍品”蜚声海内外，自古就是产妇、婴幼儿、老年人、病弱者的首选补品。小米每100克含胡萝卜素达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食首.含有多种维生素、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等人体所必需的营养物质。同时又具有一定的药用价值。中医学认为，小米性味甘咸凉，入脾、胃、肾三经，具有和中益肾、除热、解毒等功效。可治疗反胃呕吐、脾胃虚热、泄泻等症。粟米主养肾气，益丹田，补虚损，开肠胃。有肾病者宜常食，脾胃虚着宜久食。产妇吃后可益气补血，小儿吃后可调养脾胃，老年人吃后强肾壮腰。

三、枸杞小米豆浆的做法

1、准备1杯黄豆，3/5杯小米1/5杯枸杞。

2、将准备好的食材黄豆，枸杞，小米倒入豆浆机内

3、加1000ml水。

4、放入机头，插好电源，按五谷键再按启动键

5、豆浆机提示声响，制浆完成。 过滤豆渣，duang~香浓的小米枸杞豆浆完美出世喽~

枸杞、小米和豆浆都是营养价值极高，富含多种维生素和微量元素的好食材，三者搭配食用，更是可以提高人体免疫力，还具有活血的作用，特别适合现代都市生活的人哦。而且，现代人都比较注重养生，越来越注重饮食的安全和健康，这款枸杞小米豆浆就非常适合大家哦。