你所不知道的黄豆成分有哪些

我们都知道像花生、红枣、黄豆等食物它们本身都是含有很高的营养物质的。今天，我们就来聊一聊黄豆吧。你们知道黄豆成分是那些吗?除了我们所了得维生素外，还有那些我们所不知道的成分呢?那么用黄豆可以做出那些好吃又营养的美食呢?就让我们一起去了解一下吧。

一、你所不知道的黄豆成分有哪些 

黄豆中除了含有我们所知的维生素外，还含有蛋白质、脂肪、钙、铁和胡萝卜素等等。

二、黄豆成分对人身体有什么益处 

第一，黄豆中的维生素可以有效地补充我们身体里的维生素，提高身体里的免疫力。第二，黄豆中的蛋白质还可以对人体的一些细胞起到很重要的保护，提高它们所缺的营养物质。第三，黄豆中钙能够补充我们身体中所缺失的钙和一些矿物质，由此可见有些黄豆成分对我们的身体有着很大的帮助了。

三、用黄豆可以做的美食有哪些 

一、糖醋黄豆芽

1.食材：豆芽、生姜、葱、油、盐、醋、糖;

2.将生姜切成丝，葱切成葱花;

3.将豆芽清洗干净，沥干;

4.起锅烧油，放入姜丝翻炒，再倒入豆芽继续翻炒;

5.再倒入适量的盐、醋和糖，继续翻炒，再放些葱花，再炒一回儿就可以了。

二、炝黄豆芽

1.食材：豆芽、黄瓜、花椒油、盐、鸡精、葱和姜;

2.将黄瓜切成丁，葱和姜依次切好;

3.将豆芽洗干净，放入沸水中煮，在放入冷水，捞出沥干;

4.将黄瓜的放在上面，再放入蒜和葱，依次倒入盐、鸡精、花椒油均匀搅拌即可。

三、黄豆浆

1.所有食材：黄豆、糖;

2.先将黄豆洗干净，取出豆浆机，用豆浆机将其磨成豆浆，记住要反复磨2遍;

3.再用纱布来过滤豆浆，可以适当的加入些清水，再搅匀;

4.放入锅内煮沸，再用改小火煮个10分钟的样子，加入适量的糖就可以了。

我想大家应该知道一些关于黄豆的做法了吧，平时大家也可以去做一做跟黄豆有关的美食，即美味又有营养。从上文中我们还知道了黄豆成分有哪些，可以看见的是黄豆成分是有很多种的。