大樱桃的营养价值有多高，你知道么

大樱桃相信很多人都是有品尝过的，以前因为国内没有什么种植，都是进口的樱桃，所以价格都很贵，没有多少人舍得花钱去吃，现在国内很多地区都在大力扶持鼓励种植大樱桃，所以价格上也就更加大众化，一般家庭都是可以吃到的。今天我们这边来说一说大樱桃作为一种美味的水果，它到底有什么营养价值？吃它对人体有什么功效呢？

大樱桃的营养价值有哪些呢?大樱桃又有哪些功效与作用呢?

一、大樱桃的营养价值

1、大樱桃的铁含量高

在水果这个大家族中，一般铁的含量较低，而大樱桃却卓然不群，一枝独秀：每100克大樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位;其中维生素A含量比葡萄、苹果、橘子要多4～5倍。此外，大樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。

2、大樱桃每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物14.4克，糖8克，热量66千卡，粗纤维0.4克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钠0.7毫克，钾258毫克，镁10.6毫克，另外大樱桃中还含有丰富的维生素A。

二、大樱桃的营养价值及功效

1、延缓衰老

最新研究发现，大樱桃还含有花色素、花青素、红色素等，这些生物素都有重要的医药价值。它的有效抗氧化剂，比维生素E的抗衰老作用更强，还可以促进血液循环，有助与尿酸的排泄，能够缓解痛风、关节炎所引起的不适，其止痛消炎的效果，被认为比阿司匹林还要好。因此，建议患有痛风、关节炎的病人可每天吃些大樱桃，这样对病情的缓解有很大的好处。

2、养颜驻容

大樱桃的营养价值丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，经常用大樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能够使面部肌肤变得红润嫩白，还能够去皱消斑哦。

3、防治麻疹

在麻疹流行时期，给小儿适当的饮用一些樱桃汁能够有效的起到预防感染。大樱桃核则还具有发汗透疹解毒的作用。

4、收涩止痛

相关实验表明，大樱桃还可以治疗烧烫伤，可起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

5、祛风胜湿，杀虫

大樱桃属于性温热食物，兼具了补中益气的功效，能够祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。大樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

6、大樱桃可抗贫血，促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首

我们都知道铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切的关系。经常食用大樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

看了我上面的解释，相信大家对于大樱桃的营养价值也有了一个基本的认识，它对人体还是有很多好处的，而且口感非常好，大家都可以尝一尝哟！温馨提醒：大樱桃的成熟在五月下旬左右，因为我们很多地方都有鼓励种植，大家可以到当地直接体验一下自己采摘的乐趣哟！自己采摘可是别有一番风味呢！