青枣好吃吗，有哪些吃法，什么人不适合吃青枣

青枣是枣类中很常见的一个品种，与红枣相比，青枣的外观翠绿，饱满光滑，就像是还未成熟的红枣，但市面上经常会看到有商家在直接贩卖这种青枣，那么这种青枣究竟好不好吃呢？都有哪些常见的吃法？什么人是不适合吃青枣的呢？下面就让我们一一来看待这些问题吧。

青枣好吃吗，有哪些吃法，什么人不适合吃青枣

一、青枣好吃吗

青枣鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，单果重100～400克，因而有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。如果是爱吃甜食的人群，就一定会爱上它。

二、青枣的吃法大全

1、青枣汤

青枣4至5枚加适量清水略煮,用勺把枣压烂,加冰糖少许,再煮10分钟即成。此汤滋润,适合干燥天气喝,可去火气。此汤也可依自己喜爱加雪耳、南北杏、玫瑰等。

2、青枣茶

30g和金银花、菊花各15g,共煎汤服。此汤疏风清热,适合治风热感冒等症。

3、青枣粥

青枣50g、白果15粒去壳,杏仁15g、冰糖适量,淘洗干净的粳米100g,加清水1000ml,旺火煮沸,改用小火熬煮成粥。此粥润肺平喘、消炎利咽。

4、青枣百合粥

晚饭后服用,能缩短入睡时间。青枣100g、粳米100g、鲜山药100g洗净。山药切片,加水煮粥。此粥健脾益气,补肾益精,中老年人能增强抵抗力和免疫力,早、晚随量食用。

三、哪些人不能吃青枣

1、痰湿偏盛者

这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。

2、爱上火的人

爱上火的人体质都偏热,常常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火的症状,而大枣性味甘温,偏于温补,如果大量食用的话,就会让上火的症状更加严重,犹如火上浇油了。

3、感冒初期患者

感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛,若此时食用大枣,其黏腻的性质常常会导致邪气滞留,造成“闭门留寇”的后果,使得体内的病邪难以驱除,不利于恢复。

4、糖尿病患者

大枣含糖量较多,会使糖尿病患者血糖增高,病情加重。因此,血糖高的人不宜多吃大枣。

青枣好吃吗？这其实可以说是一个很主观的问题了，爱吃甜食、脆食的人也许就觉得它非常美味，当然也有另一部分人可能就觉得它很一般，所以，想要知道青枣究竟好不好吃，那么最好还是自己可以亲自品尝一下，看看它是否符合自己的偏好口感。