韭菜不能和什么食物一起吃

韭菜是我们日常生活中常见的一种蔬菜，很多人都喜欢吃韭菜，因为韭菜的味道很香，吃了对人的身体也是有很多好处的，所以还是很受欢迎的一种蔬菜，但是日常生活中有些食物是不能和韭菜一起吃，它们会相克，那么韭菜不能和什么食物在一起吃呢？

一、韭菜不能和什么食物一起吃

韭菜含有丰富的额粗纤维，能够帮助我们肠胃的蠕动，防止便秘的产生。也是不少妈妈给宝宝做为辅食的材料。不过在吃韭菜的时候有一些需要注意的。韭菜和一些食物不能一起吃。

1、韭菜+牛排

不仅是牛排，总的来说，韭菜不能和牛肉一块吃，因为牛肉和韭菜是相克的食物，牛肉具有健脾胃、补气血的食物，若搭配韭菜这种性温的食材一起，容易引起食物中毒，可能引起拉肚子。

2、韭菜+白酒

上火胃肠不适。白酒甘辛微苦，性大热，含乙醇约60%左右，在体内由肝脏代谢。韭菜性辛温，能壮阳活血。若食生韭饮白酒，有如火上加油，久食动血，有出血性疾病患者，尤为禁忌。

3、韭菜+菠菜

腹泻。这两种蔬菜是流食性的食物，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。大便干燥的时候多食比较好，所以韭菜不可与菠菜同食。

4、韭菜+蒜薹

影响消化。韭菜是属于难消化的食物，如果喝蒜薹一起吃的话。这两个菜都是难消化的食物，对肠胃的消化十分不利。容易引起消化不良。

5、韭菜+蜂蜜

一起吃会阻碍血液循环，也容易产生耳鸣等中毒现象，因此建议食用韭菜之后间隔30分钟才食用蜂蜜。

6、韭菜+牛奶

牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。

7、韭菜+虾皮

影响营养的吸收。

8、韭菜+牛肉

一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。

二、韭菜的功效与作用

韭菜有着“洗肠草”的称号。韭菜中带有一点辣味，能够促进食欲。韭菜不仅是可以作为蔬菜来食用，而且有着良好的药用价值。韭菜的营养价值很高，下面让我们介绍一下韭菜有哪些营养，还有韭菜的功效与作用是什么。

韭菜中富含纤维素、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2以及尼克酸、碳水化合物以及人体所需的微量元素钙、磷、铁。

1、补肾温阳

韭菜属于温性的食物，它的味道是辛辣的，有着补肾补阳、温中下气的功效。对于治疗阳痿、已经、早泄等疾病都有着很好的功效。

2、健胃养肝

韭菜因为散发一种独特的辛辣的香味，有助于增加人们的食欲，让胃口大开，帮助梳理调节肝气，增加消化功能。

3、行气活血

韭菜具有散瘀活血的功效，同时还能行气导滞。对于跌打损伤、反胃、肠炎以及吐血、胸痛的症状有改善的作用。

4、润肠通便

因为韭菜中含有非常丰富的维生素和粗纤维，可以有效地促进肠胃蠕动，对治疗便秘，预防肠癌有很好的效果。

5、美容养颜

韭菜中丰富的维生素和矿物质，可以缓解皮肤粗糙的现象，让皮肤变得光滑，有延缓衰老的效果。同时还能辅助治疗夜盲症以及干眼病。

6、通乳缓痛

韭菜的性质温和，能够驱寒散瘀，还有着滋阴的功效。女性在经期感觉到小腹冷痛，还有产后的时候乳汁不通的情况，可以通过食用韭菜来缓解不适。

现在你了解韭菜不能和什么食物在一起吃了吗？韭菜的营养价值是很丰富，具有美容美颜、润肠胃的作用，但是平常我们吃韭菜时还是需要注意一些，避开那些会和韭菜相克的食物，这样才能充分的吸收到韭菜的营养，不要适得其反，让韭菜成为伤害我们身体的食物。