冰淇淋球怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟
奶油 :4
牛奶 :4
热水 :20
冷水 :25
盐 :适量
主料
冰淇淋粉 :25奶油 :4
牛奶 :4
热水 :20
冷水 :25
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.热水里倒入冰淇淋粉搅匀,再加入冷水搅匀
2.加入牛奶搅匀
3.加入奶油搅匀,发到起小泡泡即可(我用搅拌了10分钟.做的多用机器搅拌10分钟左右)搅拌好后会感觉比搅拌前粘稠些
4.静置25-30分钟
5.倒入容器内放入冷冻,每20-30分钟拿出来搅拌下(搅拌越勤快做出来的冰淇淋口感越好)
6.冰淇淋做好后用挖出来反面在手心搓搓,勺子一捏冰淇淋球就出来了,准确说是半球的。
7.浇上巧克力酱彩米做装饰即可
如果用冰淇淋机口感会好很多,我这个分量做出来是两个半球,需要加量的按照这个比例来就可以了。