西番莲果是水果吗？不认识它？马上你就认识了

在我国水果的品种是非常丰富的，我们走进一家水果店，可以看到各式各样的水果，比如说苹果，香蕉，草莓，橘子，这些都是比较普通的水果，当然，除此之外，有一些水果是最近比较流行的，比如说西番莲，但是很多人对于西番莲还并不是特别的了解，感觉是水果又感觉不是，所以接下来小编会向大家介绍一下西番莲果。

一、西番莲果是水果吗

西番莲果是一种味道非常可口的水果，有水果之王的称号，平时有很多的使用方式，基本上会将西番莲制作成果汁，或者和其他一些水果混合制作成混合水果汁，味道都是非常不错的，有一些地方也会将西番莲制作成雪糕，或者是在食物当中添加西番莲，以增加食物的香味。在我国的很多地区都有种植西番莲，包括江西，广西，云南，四川等地，当然，除了我国之外，在亚热带热带和南美洲灯地区也都有栽培和种植。

二、西番莲果的生长习性

西番莲是一种亚热带和热带水果，所以在生长的过程当中是特别喜欢阳光和温暖的环境的，当然，西番莲的适应能力相对是比较强的，对于土壤的要求也并不严格，一般土地屋前屋后，路边等地方都可以种植，当然，如果是有机质含量比较高的土壤，或者是排水性能比较好的土壤，可以实西番莲的成长更加的旺盛一些。

三、西番莲果的品种

西番莲是有很多不同的品种的，包括黄果，果绿果和黄果以及紫果的杂交等四个主要的品种，紫果西番莲的果皮是紫红色的，一般适合在夏季比较凉爽的地方进行种植，但是并不适合在珠三角地区进行种植，黄果西番莲的适应能力是比较强的，而且果实也比较大，产量也非常高，生产出来的西番莲品质是非常不错的，出汁率很高，但是黄果西番莲的耐寒能力是比较差的，有一些品种是需要经过人工授粉的。

四、西番莲果的栽培技术

一般是在春天，夏天和秋天这三个季节的时候种植西番莲的，尤其是春天和秋天进行种植，会比较适合一些，在栽苗之前，一定要把老叶剪出，同时需要营养袋来供一部分的营养，在给西番莲施肥的时候，最好是钾肥或者磷肥，西番莲对于水分的要求相对来说是比较严苛的，非常怕干旱的环境，同时也不能有积水的环境，这些都会影响到西番莲的品质。

相信通过以上对于西番莲果的介绍，大家对于西番莲已经有了一个更深的了解，西番莲是一种营养价值非常高的水果，所以平时使用一些西番莲是非常不错的选择，当然，除了直接食用之外，西番莲也是有很多其他的食用方式的，比如说榨汁就是非常不错的。