板栗银耳小米粥的做法 板栗银耳小米粥怎么做

“收着一堆半裸栗子，一心想着尽快在它们坏掉之前解决掉，当这款粥饮跳入眼中，立马践行。
其实平日里很少用板栗入粥，因为懒得去壳。而半裸的栗子剥起来也并不完好的栗子轻松多少。惯用的隔水电炖盅似乎有了毛病，一直懒得检修。后来翻出一电紫砂煲，才发现，其实这家伙炖银耳比电炖盅和电饭煲要好。同样的不用照管，启动之后只管去睡觉，一夜醒来，就可以喝上软糯柔滑的银耳汤了。
稠稠一锅，养阴润燥，补脾健胃。适合秋燥伤阴，脾胃偏虚之人。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

板栗银耳小米粥的做法步骤

• 1、用料：板栗100克，银耳10克，小米50克，枸杞5克，冰糖适量

• 2、银耳事先泡发，洗净，

• 3、板栗去内外皮。

• 4、分别将板栗和小米洗净，

• 5、将除枸杞外的所有材料放入电砂煲内胆中，加水。

• 6、将内胆放入锅体中，盖好盖子。

• 7、选择自动档，煲上一夜。

• 8、次日，米烂粥融，加入枸杞，焖10分钟。

• 9、熄火，搅拌均匀，

• 10、盛出，趁热食用。

小窍门

电砂煲可以用其他炊具代替。
炖煮时间可根据实际情况酌情调整。
冰糖用量可以随自己口味酌情添加。