关于儿童养胃食谱

现在这个社会，优生优育，很多都是一孩的家庭，对于孩子的饮食教育方面都是精致再精致，过滤再过滤的，对于宝宝的每日饮食，都非常的注重，恨不得给孩子吃的东西都经过营养专家的评估过后再来给孩子吃，那对于二如何吃怎样比较养生究竟怎么做才好。

儿童养胃食谱

第一、白 雪 糕 (《古今医鉴》)

材料：大米、糯米各l千克，山药、芡实、莲子肉(去皮心)各120克， 白砂糖750克。

功用：调脾健胃，固本还元。用于调理病后脾胃虚弱者。

用法：先将前5味各研为极细末后和匀，再与白砂糖一同加水搅 拌，入蒸笼内蒸糕。随意食之。

第二、白胡椒煲猪肚 (《饮食疗法》)

食材：猪肚(去油膜)l具，白胡椒(打碎)15克，五味调料，食盐各适量。

功用：健脾养胃，补虚益损。适用于小儿脾胃虚弱，身体亏损。

用法：将猪肚用温水清洗干净，再将胡椒放入猪肚内，入锅中用文火炖烂，加佐料与食盐，略煮片刻即可。食猪肚并饮汤。

第三、烩羊肉 (经验方)

食材：羊肉1000克，八角茴香、生姜、香葱、花椒、食盐各适量。

功用：温补脾胃，暖中补虚。适用于小儿脾胃虚弱，畏寒形怯。

用法：将羊肉洗净后煮烂去骨，再将茴香等佐料用纱布包好，与羊肉一同用文火烩之。适量食羊肉并饮汤。

第四、冬瓜条(经验方)

食材：冬瓜(鲜品，去皮)，不拘多少，冰糖、白糖各适量。

功用：健脾调中，利水消肿。适用于小儿脾胃虚弱，水湿不利。尤其适用于小儿肾炎水肿患者。

用法：将冬瓜去皮洗净后晾干，切成3厘米长小条，另将冰糖、白糖加水熬融，将冬瓜条倒人，略煮片刻即可。随意食之。

第五、淡藕粉粥

食材：市售藕粉1袋。

功用：健脾，止泻。适用于脾胃虚弱，腹胀腹泻，大便呈糊状，每日数次。

用法：每次取藕粉2～3汤匙，先用少许冷开水调成糊状，再冲人滚开水搅拌即成藕粉粥。每次喂食量应以患儿大小而定。婴儿可按喂奶时间喂给，奶水暂时少吃或不吃，幼儿每天可服3～4次，暂不要吃含脂肪或难以消化的食物。

第六、佛手柑粥

食材：佛手柑10克，粳米50～100克。

功用：适用于小儿脾胃虚弱、消化不良、嗳气、胃痛者。

用法：佛手柑煎汤去渣;人粳米加水适量，煮粥。粥成后加冰糖并入佛手汤稍煮即可。每日食2次。

第七、鸡金鳝鱼

食材：用黄鳝250克，鸡内金6克，盐、胡椒粉、料酒、白糖各适量。

功用：方中黄鳝具有温补脾胃功能，配合鸡内金消食化积，健运脾胃。故本方具有温中健脾、消食开胃作用，适用于脾胃虚弱厌食患儿。

用法：将黄鳝去内脏，洗净切段，鸡内金烧黄研末，与盐涂于鳝鱼背上，加水少许，蒸熟，取出后加胡椒粉、白糖、料酒，再蒸5分钟即可。制成菜肴食用，一般用于3岁以上患儿。

儿童养胃食谱确实是需要研究的，孩子的脾胃确实是非常的虚弱，不能有一丝的马虎，现如今的孩子更是养在温室里的花朵，经不起风吹雨打，所以对于饮食和养生，他们更是挑剔，所以对于研究儿童养胃食谱是非常有必要的，为了孩子的一切，一切都是为了孩子。