孕妇能吃香菇吗，这里需要注意的很多

孕妇是怀孕的妇女，怀孕的人比较脆弱，因为孕妇需要加强营养，所以有很多禁忌的东西。那孕妇有哪些禁忌的地方？孕妇是否可以食用蘑菇？那下面我们就来简单的介绍一下孕妇是否可以食用香菇？孕妇该怎样食用香菇？孕妇食用香菇有什么好处？

一、孕妇能吃香菇吗

孕妇是可以吃香菇的，香菇是蘑菇当中很好的品种，有“蘑菇皇后”的美称。

香菇气味香鲜，营养丰富，富含18种氨基酸，其中人体所必需的8种氨基酸就占了7种，而且多属于L型氮基酸，活性高，易吸收。孕妇食用能强身健体，促进胎儿的发育。

香菇中还含有30多种酶，有抑制血液中胆固醇升高和降低血压的作用。香菇中含有的干扰素诱生剂能抑制病毒的繁殖。

香菇中有一种“泸过性病毒体”，能作为一种抗体阻止癌细胞的生长发育，对已突变的异常细胞也具有明显的抑制作用。香菇中含有的腺嘌呤，可降低胆固醇、预防心血管疾病和肝硬化。孕产妇经常食用香菇能增强机体免疫力。

香菇营养很丰富，多吃它可以健体强生，可以增加对疾病的抵抗力。可以促进胎儿的发展。

营养学家对香菇进行了分析，发现香菇内有种一般蔬菜缺乏的物质，它经太阳紫外线照射后，会转化为维生素D，被人体利用后，对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用。

二、孕妇吃香菇的好处

1、增强抵抗力

香菇中含有多种酶，其中有一种干扰素能有效的抑制病毒的繁殖，作用机理是通过调节机体内部的T细胞的活性，来增强人体内部的体液免疫能力，从而增强了抗病能力，对很多感染类疾病都具有很好的预防作用。

2、促进胎儿生长发育

香菇是食用蘑菇中的优良品种。香菇气味香鲜，营养丰富，富含18种氨基酸，其中人体所必需的8种氨基酸就占了7种，而且多属于L型氮基酸，活性高，易吸收。孕妇食用能强身健体，促进胎儿的发育。

3、调节血压

很多孕妇在怀孕的时候血压不稳定，这让人很忧心，特别是在孕晚期的时候，血压一直居高不下，这是妊娠高血压的明显预示。香菇有调节血压、血糖以及血脂的作用，孕妇食用它可以帮助血压稳定。

那么孕妇能吃香菇吗？答案是当然可以的。孕妇食用香菇不仅没有坏处，而且更有许多的益处，如有利于身体健康，提高免疫力，还能促进胎儿的发育。但是如果身体不适，或者有对真菌过敏的现象，切记不可再次食用。而且香菇也不可过度食用，一定要注意用量。