孕妇能吃烧烤吗，孕妇饮食应该注意什么？

怀孕对于我们每个家庭来说都是一件至关重要的大事，孕妇在家里的地位可想而知，同时孕期的妈妈身体都相对比较脆弱一点，需要营养的进补，那么孕期饮食方面需要注意什么呢，孕妇能吃烧烤吗，怀孕不能吃哪些东西，今天就和大家普及一下。

一、孕妇能吃烧烤吗

烧烤里面胡椒为大辛大热的辛辣刺激性食品。《本草经疏》中指出:胡椒，其味辛，气大温，性虽无毒，然辛温太甚，过服未免有害。《随息居饮食谱》则强调:多食动火燥液，耗气伤阴，破血堕胎，故孕妇忌之。因此，怀孕之人切莫多食。

花椒性温，味辛，古代医家还认为它有小毒。根据前人经验，怀孕妇女不宜多吃花椒。如《随息居饮食谱》中说:多食动火堕胎。《中药大辞典》也明确告诫:孕妇慎服。

最重要还有那些不知道干不干净的肉，吃了很容易出问题，烧烤还有亚硝酸盐，那可是致癌的哦。

二、孕妇饮食应该注意哪些

1、多食新鲜的瓜果蔬菜，可供给孕妇对维生素A、C以及钙和铁的需求。

2、多吃粗粮，少食精制的米、面，因为玉米、小米等粗粮含维生素B和蛋白质比大米和面多。

3、多吃谷类、花生等，因为这些食物中含有大量易于消化的蛋白质、维生素B和C、铁和钙质等。

4、每天可加食1—2个鸡蛋，因为蛋类含有丰富的蛋白质、钙、磷和各种维生素。

5、多晒太阳，使机体产生多种维生素D，以保证胎儿骨骼生长的需要。

6、多注意补充微量元素，如锌、镁、碘、铜等。在动物类食品、豆类、谷类、蔬菜中含有铁、锌、铜等、海味食品中含碘高。

三、孕期饮食基本原则

怀孕期间的妇女，每天摄取的食物，无论在量和质方面，都要比一般人多。适宜的饮食原则上应多食用牛奶、肉类、鱼类、蛋黄等富于蛋白质的食物，以及绿色或黄色的蔬菜和水果等。

1、怀孕前是对营养需求最重要的一个阶段。在准备获孕的数周和数月中，要保证自己的血液中含有足够的矿物质、维生素和其它营养物质，以满足在一旦获孕后的怀孕初期，这个胚胎发育的重要阶段对营养的需求。

2、胎儿在母体中的头二个月被叫做"胚胎"，在此期间，应在膳食、烹调方面多加注意，少吃油腻食物，常吃清淡爽口的食物，可根据口味，吃些略带酸味的食物，以刺激胃酸分泌，促进食欲。呕吐严重的孕妇，应多吃些蔬菜、水果等呈碱性食物，并多服一些B族维生素和维生素C，以减轻妊娠的不适感觉。

3、怀孕最初3个月，虽然营养素的需要量并不太多，但质量很重要，要求营养素既要充足，又要全面。同时，妊娠初期是所谓孕吐的时期，因此注意饮食的营养成分更加重要。在早、中、晚三餐中，必须把蛋白为：鱼一大段、鸡蛋1个、肉类1盘1、豆腐半块、牛乳1瓶。

4、孕娠初期过后，应制定有益的食物摄入谱，来加强营养。德国营养专家制定了如下孕妇食品：

（1）瘦肉、鱼和鸡蛋

后者不可多食。每个孕妇每日只可吃一个鸡蛋。蔬菜不限量，它含热量不高，却含有大量矿物质和维生素。烹调时，少放油。

（2）大米、黑面、豆制品

为"好"的一类。因为它既含热量又含有蛋白质、矿物质、维生素等营养成份。白面点心，白面馒头被列为"坏"的食品，它们含有碳水化合物，没有更多的营养价值，而白糖只能为身体提供毫无价值的能量，过多食用，还会造成人体发胖。所以孕妇应尽可能少食用白糖。

（3）蔬菜和水果

分为两类：维生素C含量高的为一类，维生素A含量高的为另一类。每日食用维C高的蔬菜和水果――甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。要满足对维生素A的需要，每日要用二份深黄色水果和深绿色蔬菜，每份半杯，包括杏、甜瓜、胡萝卜、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。每日也可食用一份自选蔬菜。

四、营养素比较丰富的食品

1、含蛋白质丰富的食品

蛋米、瘦肉、禽类、鱼、贝类、乳类、大豆及其制品、谷类、玉米、高梁、小米、芝麻、甘薯、马铃薯、芋头、叶菜类。

2、含脂肪丰富的食品

动物油脂、肥肉、蛋黄、乳及乳脂、植物油、大豆、花生、芝麻、葵瓜子等。

3、含无机盐(即钙铁碘)丰富的食品

虾类、虾皮、海带、豆制品、白菜、青菜、马铃薯、肉骨头、乳类动物内脏、蛋类、豆类、水芹菜、芥菜、发菜、海蛰、贝类、海带、紫菜。

很显然，文中就孕妇能吃烧烤吗给大家做了解释说明，孕期的妈妈还是尽量不要吃烧烤，会造成意想不到的危害，同时文章就孕期的妈妈有哪些食物需要忌口，不能随意进补给大家做了讲解，希望准妈妈们可以认真阅读，也祝广大准妈妈们母子平安健康。