带鱼的营养价值有哪些？带鱼的功效有哪些？

说到带鱼，想必没有人不知道的吧。带鱼在我们的日常生活中是一种非常常见的鱼类。它本身含有很高的营养价值1.而且刺少，肉鲜美。所以深受很多人的喜欢。那么很多人就会有疑问啦，带鱼的营养价值？带鱼的功效？接下来，就让小编来给你们介绍一下吧。

一、带鱼的营养价值

1.带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。

2.带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。

3.带鱼含有丰富的镁和硒元素。

4.带鱼的矿物质虽然含量一般，但却比例合理，钙和镁是骨骼的主要组成部分，同时也有少量是钙、镁存在于肌肉和神经系统当中。

二、带鱼的功效

1.提高抗氧化能力

带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力。

2.提高智力

带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EPA，对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。

3.降低血压和血脂

可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

听完了小编的介绍，想必你们对于带鱼的营养价值？带鱼的功效？这几个问题也有了一定的了解了吧。大家如果喜欢吃带鱼，可以自己在家里尝试着做一做糖醋带鱼。做法也是非常简单的，而且外酥里嫩，裹满汤汁的带鱼真的是超级下饭。喜欢的话，你们也动手试试吧。