高血压能吃鸡蛋吗？需要注意哪些呢？

鸡蛋是我们日常生活中经常会食用的，它含有丰富的蛋白质，营养价值十分的丰富。高血压患者在日常饮食中有很多需要注意的地方。那么高血压患者可以食用鸡蛋吗？食用这种食物会对患者的健康有什么影响呢？接下来就让小编带领大家一起来了解一下。

一、高血压能吃鸡蛋吗

高血压患者认为鸡蛋中的胆固醇含量过高，因此对鸡蛋避而远之，其实每天吃一个鸡蛋不仅对患者的血脂和血糖影响不大，还可以起到抑制胆固醇的效果。

一般高血压患者可以吃鸡蛋的，人体中胆固醇大部分是体内合成，食物一般影响体内胆固醇含量的30%。从鸡蛋的胆固醇含量看，每百克鸡蛋含胆固醇680毫克，1只50克鸡蛋含胆固醇340毫克。按吸收率为50%-70%计算，只有170-238毫克进入血液。人体血中胆固醇的正常值是每百毫升含110-230毫克，对高血压病者最好控制在300毫克以下。一个50公斤体重的人约有2500毫升血浆，那么，吃1只鸡蛋可使每100毫升血胆固醇增加7-9毫克，对血中胆固醇含量影响并不大。而且，鸡蛋的营养价值较高，其中所含的卵磷脂还有促使胆固醇脂化，促进其排出的作用。因此，没有必要把鸡蛋排斥在餐桌之外。每天吃一两个是无妨的。

二、鸡蛋的作用

除此之外，对于鸡蛋来说，可以说是人体不可缺少的一种食物，其蛋白质含量充足且质量优越，被誉为完全蛋白质，人体吸收率非常高，无论是正常人还是高血压、高血脂人群都建议你每天都要吃，当然对于不同人群要注意控制“量”的摄入。

鸡蛋，建议高血压人群每日可以食用1~2个，给身体补充营养的同时，还可以增强抵抗力，对于疾病本身还有很好的积极作用。

三、注意事项

还有一件事情需要大家注意，鸡蛋，你可以选择食用。鸡蛋包括两个部分，一个是蛋白，一个是蛋黄。蛋黄里面是胆固醇的含量特别高，蛋白是人体非常好的优质蛋白的摄取来源，因此对于高血压的患者来讲是可以吃鸡蛋的，但是吃是有选择性的吃，建议每天要保证蛋白的摄入量，对于蛋黄是要进行适当的控制，一般现在推荐一周可以吃2-3个蛋黄，尤其尽量避免吃油煎的荷包蛋，因为热量非常的高。

高血压能吃鸡蛋吗相信大家阅读完上文以后，对于高血压患者能否食用鸡蛋都有了一定的了解了吧。其实高血压患者在实际饮食中需要注意的问题很多，但鸡蛋还是可以适量的食用的，而且还能对身体有很多的好处呢，希望上文对大家有所帮助。