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早餐可以吃酸奶吗

大家肯定都听说过这样一个知识:早晨不可以空腹喝牛奶。但是早餐又有很多人把牛奶作为早餐,这样好吗?不止是牛奶,酸奶作为很多人的新宠,也频繁的出现在早餐桌子上。那么,早餐可以吃酸奶吗?让我们一起来看答案。

早餐可以吃酸奶吗

早餐可以吃酸奶吗

可以

1、酸奶建议饭后半小时再食用

酸奶建议饭后半小时再食用,每天不超过200毫升;酸奶的主要作用是润肠通便,维持肠道健康并有养胃的作用;自制好酸奶,首选益菌加。

2、避免空腹吃酸味食品

如果酸奶不是很酸,那么早晨空腹喝完全可以,除非是胃溃疡和胃酸过多的人,应当避免空腹吃酸味食品。如果是消化不良、胃酸过低的人,那么吃饭的时候喝酸奶,反而有促进消化的作用。

3、乳酸菌容易在强酸环境中死亡

至于乳酸菌死亡的问题,的确,空腹时胃酸浓度较高,乳酸菌容易在强酸环境中死亡,影响其保健价值。但即便没有了乳酸菌,酸奶的总体营养仍然优于牛奶。

4、酸奶的营养成分非常适合代餐食用

说什么蛋白质会浪费,只是在不了解酸奶成分的情况下做的一种推测,在科学上并不能站住脚。如果因为工作忙一餐不能吃饭,不妨事先买瓶酸奶备着,一边工作一边喝,比用饼干、巧克力来对付一餐要合理多了。

早餐可以吃酸奶吗 第2张

5、酸奶晚上喝更有益健康

在乳品家族中,酸奶因其口味独特、保健作用突出而备受青睐,已经有越来越多的人们养成了天天喝酸奶的习惯。有的人习惯在早上喝酸奶,有的人则习惯在晚上喝,还有的人选择在任何想喝的时候喝。那么,酸奶在什么时间喝更有益健康呢?

6、晚上喝酸奶好处更多

卫生部北京医院营养科副主任王璐认为,在晚上喝酸奶好处更多一些。因为从补钙的角度来看,由于夜间人体不再摄入含钙食物,然而钙的代谢却仍在睡眠中悄然进行,因此,睡前食用适量富含钙质的乳品很有必要。那么,晚上喝牛奶与喝酸奶比,哪个更有利于健康呢?对于大多数人来讲,牛奶是一种不易消化的饮品,早上喝了以后可经过一天的运动促进其在肠胃中消化,晚上喝了以后,则由于人在睡觉后的运动量大大减少而不利于人体消化吸收,肠胃不好者还有可能因此产生消化不良的症状。酸奶的就不同了,它所含有的乳酸有助于人体肠胃在夜间的蠕动,因此晚上喝不仅不会导致消化不良,还有助于防止便秘。

(仅供参考)

早餐可以吃酸奶吗 第3张

早餐可以吃酸奶吗?答案是什么呢?是可以的,酸奶的作用是润肠通便,早晨的话建议吃一些好消化、有营养的食物。饭后半个小时再食用酸奶是可以的,但是不可以把酸奶当成早餐吃哦。大家也要避免空腹吃酸味食品,牛奶也不可以哦。

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