吃西瓜解暑，你知道其中的奥秘吗

西瓜不仅有实用价值，而且也有药用价值，实物要注重选材，好的食材往往能够更好的做出美味可口的饭菜，天然的食材有大自然中的水分，吸收土壤中的微量元素使自身的医药价值大幅度上升，就具有这些优点，其做法更讲究原汁原味的原则。

一、盛夏吃西瓜解暑

西瓜是人们在盛夏必吃的水果。然而，西瓜并不是每个人都可吃的，即使是可以吃的也要讲究科学的吃法。你知道哪部分人要谨慎吃西瓜吗?以及如何正确吃西瓜吗?以及西瓜的养生效果如何呢?

二、非适用人群

1、糖尿病人

西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的，因此糖尿病的人假若一天中多次吃了西瓜，那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量，以免加重病情。

2、肾功能不全者

肾功能不全患者，排出体内水分的功能大大降低，所以常会出现下肢或全身水肿。这类病人若吃太多西瓜，会因摄入过多的水又不能及时排出，致使水分在体内超量储存，血容量增多，不但使水肿加重，且容易诱发急性心力衰竭。故而肾功能不全患者以少吃或不吃西瓜为好。

3、感冒初期

中医认为，不论是风寒感冒还是风热感冒，其初期均属于表证，应采用让病邪从表而解的发散治疗方法。并认为在表未解之前若攻之会加重病情。而西瓜有清里热的作用，所以这个时候吃西瓜会使感冒病情加重或病程延长。

4、口腔溃疡病人

中医认为口腔溃疡是阴虚内热、虚火上扰所致。由于西瓜有利尿作用，若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出，从而加重阴虚和内热，使病程绵延，不易愈合。

5、产妇

产妇的体质比较虚弱，中医认为多吃西瓜会过寒而损脾胃。

三、西瓜不为人知的养生功效

众所周知，番茄红素是西红柿含有的一种强效抗氧化成分，它可有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害。但很少有人知道，西瓜中番茄红素含量是西红柿的1.4倍之多。此外，西瓜还富含β胡萝卜素，能在人体内转化成维生素A，有对抗皮肤老化和防癌效果，还能保护和提高视力。

值得一提的是，西瓜中还含瓜氨酸，它是西瓜特有的一种氨基酸，具有恢复血管弹性的作用。瓜氨酸还有抗氧化和抑制胶原蛋白分解的作用，能对皮肤起到保湿、抵御紫外线伤害的效果。

如上所示，西瓜是大自然馈赠的宝物，吃西瓜解暑是桌上的美味，是一家人团团圆圆的家常菜，是那入口即化，那心田上的清凉，那久久不散的香味，它将你与大自然亲密的联系在一起，感受崇山峻岭，万里冰雪，广阔草原，青山绿水，更是生活中的一次体验，希望这些能对你有所帮助。