人参鹿鞭泡酒的配方及泡酒方法

现在的人们都越来越注重养生了。通过各种方式来调节自己的身体。泡酒也是其中的一种。泡酒我国有着悠久的传统，在中医保健中也是非常重要的。下面小编为大家介绍一下人参鹿鞭泡酒，想要药效发挥到极致，泡酒的配方，方法以及技巧需要大家了解一下的。

人参鹿鞭泡酒的配方及泡酒方法

一、人参的功效与作用

人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降;具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效。

人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微;脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻;肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力;心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗;津亏之口渴，消渴;血虚之萎黄，眩晕;肾虚阳萎，尿频，气虚外感。

鹿鞭，中药名。又名鹿肾，鹿冲。为鹿科动物梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器。宰鹿后，割取阴茎及睾丸，除净残肉及油脂，固定于木板上风干即成。以粗大、油润、无残肉及油脂、无虫蛀、干燥者为佳。《四川中药志》：性温，味咸辛，无毒;入肝、肾、膀胱三经;治阳痿，肾虚耳呜，妇人子宫寒冷，久不受孕，慢性睾丸发炎。但素体阳盛者慎服。鹿鞭使用方便，可泡酒，制作药膳，若是老鞭可以直接生吃。梅花鹿鞭，主产于吉林、辽宁、河北等地;马鹿鞭，主产于黑龙江、吉林、内蒙古等地。

二、人参鹿鞭泡酒的选用和注意事项

1、鹿鞭选用和处理

动物药材，应除去内脏和污物，毒蛇要去头，然后清水洗净后，太阳底下自然晒干或用火炉或者烤箱烘烤，以达到除水灭菌的效果。植物药材，要尽可能地除去泥污和杂质，阴干后使用，之所以要阴干，就是要保持药材的药力。

2、人参鹿鞭泡酒容器的选择

泡药酒的器皿一定要选择陶坛或者玻璃器皿，有条件最好选择陶坛，陶坛比玻璃更适合存酒放酒，我们熬制中药、古时候存酒都是土陶，可以加速酒的老熟，不能选用塑料和金属器皿。塑料和金属中容易逸出有毒物质，或者产生毒化反应。而玻璃和陶瓷，就不会产生上述情况。

三、人参鹿鞭泡酒配方

(仅供参考,具体情况咨询专家)

1、人参鹿鞭泡酒

将鹿鞭切片，加上人参，鹿鞭一条，泡在不低于52度的纯粮白酒中浸泡，大约泡半个多月即可饮用。人参能大补元气、固脱生津。鹿鞭有补肾精、壮肾阳、强腰膝的作用;酒能行气活络。

2、人参鹿茸酒

原 料 人参，鹿茸，上等纯粮白酒，冰糖。

功能主治 本药酒渐补下元，生精益血，壮阳健骨，最适合于肾阳虚衰型女子性欲低下的患者服用。

3、保存人参的方法

常规保存法：对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。

吸湿剂干燥法：在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将人参用纸包好放入，加盖密闭。

低温保存法：这是较理想的方法。人参在收藏前要晒干，最佳的暴晒时间以上午9时到下午4时之间，但人参不宜长时间暴晒，同时供药用的人参已达到一定的干燥程度。一般只需将人参在午后翻晒1-2小时即可。待其冷却后，用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。

想必大家看了上述介绍后对人参鹿鞭泡酒方法功效会有一些简单的了解。正确的泡酒方法才能泡出我们想要的保健酒，达到的保健的效果和疗效。所以大家在泡酒的时候一定要多学习一下相关的知识。也要注意一下不是每个人都适合饮用的哦，根据自身的情况来选择合适自己的泡酒。