海带绿豆汤的作用

海带在我们的日常饮食当中，是一种非常常见的食物，海带可以和大白菜一起做烩菜，口感和营养都十分丰富，很多人都特别爱吃。海带还可以切成海带丝凉拌着吃，麻辣海带丝，酸辣海带丝等等，也是必备的蔬菜。海带还可以和绿豆一起做成绿豆汤。那么，海带绿豆汤的作用都有哪些呢？

一.海带绿豆汤的作用

绿豆：可降低胆固醇，又有保肝和抗过敏作用。海带：味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。海带富含藻胶酸、甘露醇、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、碘、钙、磷、铁等多种成分。

尤其是含丰富的碘，对人体十分有益，可治疗甲状腺肿大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白质中，包括8种氨基酸。海带的碘化物被人体吸收后，能加速病变和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。

同时，海带中还含有一种叫硫酸多糖的物质，能够吸收血管中的胆固醇，并把它们排出体外，使血液中的胆固醇保持正常含量。另外，海带表面上有一层略带甜味儿的白色粉末，是极具医疗价值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治疗药物中毒、浮肿等症，所以，海带是理想的排毒养颜食物。

二.海带豆香粥的做法

主料

黄豆150g 海带200g

辅料

香大米适量 糯米适量

步骤

1.把黄豆用水泡2小时

2.先把黄豆倒在锅里煮

3.糯米用水泡1小时

4.海带是干的泡发2小时洗净

5.把海带切块

6.黄豆煮半小时倒糯米

7.在把大米泡20分钟

8.倒在锅里

9.把海带倒里熬半小时关火盖盖焖10分钟再开始享用

三.海带绿豆浆的做法

主料

绿豆70g 海带30g 水1200ml

辅料

冰糖适量

步骤

1.所有原料备用。

2.海带切小块，绿豆清洗干净。

3.原料除冰糖外放入料理杯中。

4.使用“豆浆”功能。

5.打好的豆浆趁热加入冰糖。搅拌使其融化。

6.倒入容器，即可饮用。

四.青椒海带甜心脆的做法

主料

海带结200g 青椒50g

辅料

蒜头3颗 醋10ml 糖20g 香油适量

步骤

1.将海带结用清水洗净(若是干海带结要提前半天泡发)。

2.将洗好的海带结放入沸水锅里加1小勺醋煮2分钟后捞出，用凉开水冲洗后滤水装盘。

3.将青椒洗净，切成细丝备用。

4.将蒜切成末，调入醋、糖，淋上香油，搅拌均匀即可食用。

由此可见，海带绿豆汤的作用不容忽视，它对人体的健康有着很大的帮助。能够降低人体内的胆固醇，还能够帮助体内毒素的排出。海带当中的营养物质，与绿豆当中的蛋白质和营养物质组合在一起，发挥了极大的功效，是一种非常适合排毒养颜人群服用的食物。

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