淡奶油有什么用

淡奶油是我们平时吃的并不多的一种食物，淡奶油和奶油之间虽然只有一字之差，但是实际上它们的成分包括整个的营养价值，都是不一样的，所以，这一方面，我希望大家都能够区分开来，今天我就带大家了解一下淡奶油有什么用。

一、淡奶油有什么用

1、淡奶油指的是可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。

2、淡奶油可以直接食用。

3、淡奶油可能和面包，蔬菜一起做成汉堡包之类的东西食用。

4、淡奶油可能涂抹在脸上，能起到一个美白皮肤的效果。

5、蛋奶油能够做成奶油冰激凌，这是很多小孩子们喜欢吃的东西之一。

6、用小火煮淡奶油，然后加入柠檬汁，等结块后纳凉，就可以制作出简单的奶酪了

7、打发的淡奶油混合糕点材料，还可以制作提拉米苏。

8、淡奶和红茶混合，制作出浓郁奶茶。

9、蔬菜汤混入淡奶和椰奶，做出奶香气息的菜汤。

10、自制冷饮中混入打发的奶油，再混入炼乳等。

11、打发的奶油中混入使用胶质，可使奶油更加容易成形。裱花做蛋糕就可以使用。

二、淡奶油可以做蛋糕

材料

6寸心形活底硬模+6寸圆形慕斯圈或8寸慕斯圈一个加两层蛋糕片。如果是一层蛋糕片，适量多加1/3慕斯液。

1、戚风蛋糕底(6寸心形和6寸圆形或8寸圆形)：蛋白5个、柠檬汁少许、白砂糖30g。蛋黄5个、牛奶90ml、玉米油70ml、低粉100g。

2、慕斯液(6寸心形和6寸圆形或8寸圆形)：淡奶油200ml、白砂糖30g、酸奶200ml、芒果酱180g，牛奶80ml、吉利丁片2大片(10g)。

3、装饰：淡奶油适量(200ml左右)、加糖打发、芒果丁适量。

做法

1、分蛋戚风蛋糕做法。蛋糕放凉后脱模，片成3cm左右的片，圆形，心形分别取一片。

2、吉利丁片放凉水中泡软，然后挤掉水份，放入牛奶碗中。

3、将牛奶碗放热水中，隔热水融化吉利丁片备用。

4、淡奶油加糖打至6-7分发，打蛋器低落的奶油液痕迹不会很快消失，勉强还可流动状态。

5、酸奶加芒果酱拌匀，倒入放凉的吉利丁牛奶液拌匀。

6、倒入打好的淡奶油，拌匀，即成慕斯液。

7、心形活底模外边包一层锡纸，底下铺蛋糕片(蛋糕要比模子小一圈，可以切掉外皮)，倒入慕斯液即可。入冰箱冷藏至少4小时。

8、脱模时把模具放在高瘦的杯子上，然后后吹风机吹模子四周，一会模子自然脱落。

9、圆形慕斯圈外边包一层锡纸，放在慕斯垫片，或活底蛋糕模的底上，或者平底盘子上都可。整个操作同上。

10、适量的芒果丁。淡奶油加糖打发至提起打蛋器有尖角。

11、取出脱模的慕斯，外圈挤一圈奶油，中间挤一圈，间隔放芒果丁即可。随自己喜欢加入装饰。

以上内容就是对淡奶油有什么用这个问题的回答，其实淡奶油的用处是非常多的，首先，淡奶油是一种可以直接食用的食物，而且我们平时做蛋糕这些的都会用到淡奶油，而且如果把淡奶油涂在脸上的话，对我们皮肤的一个美白也是有着显著的效果的。