板栗可以煮稀饭吗，有没有什么好处

天津的特色小吃除了十八街麻花，狗不理包子还有就是小宝栗子。天津的小宝栗子香甜可口，深受人们喜爱。板栗除了糖炒，还有很多其他做法。比如炒菜，炖肉都可以放一些板栗。有很多人问过板栗可以煮稀饭吗？那我们今天来看一看到底能不能，还有板栗煮稀饭有没有什么好处吧

一、板栗

栗，在古书中最早见于《诗经》一书，可知栗的栽培史在我国至少有二千五百余年的历史。

板栗原产我国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。我国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口，十分受欢迎。

河北板栗资源丰富，出口量居全国第一位，迁西、遵化、兴隆等燕山山脉一带是我国重要的板栗出口基地，产品质量优良享誉海内外，尤其在日本，被称为“天津甘栗”，久负盛名，深受日本人民喜爱。

二、板栗稀饭制作方法

1.将板栗用沸水煮5分钟，捞出来去壳剥皮，再切成小块。

2.待白粥煮开后投入板栗煮5分钟。

3.等板栗完全熟后撒入少量住址，拌匀就可以了。

三、板栗可以煮稀饭吗，有什么好处

板栗粥补肾缓解腰腿中老年人由于肾气不足，经常腰酸腿痛。中医认为，板栗有补肾健脾、强身壮骨、益胃平肝等功效，主治肾虚，腰腿无力，能通肾益气，因此，板栗又有 “肾之果”的美名。单独吃板栗，消化和吸收不完全，而粥作为我们传统的养生食品，对身体有很好的调理作用。“粥”中的重要成分是粳米或糯米，有极好的健补脾胃，滋养“后天”的作用，不仅容易消化和吸收，而且可养胃气。白米熬煮温度超过60OC就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，最适合肠胃功能较弱的人群食用。这样用粥提升了胃气以后，板栗粥的效力比单用板栗会成倍增强。

对于长期有腰酸腿痛的人，一般每次用100克粳米加入3~5粒生板栗煮成粥，粥熟后加入适量精盐(因为咸味是入肾经的，这样可以起到“引经”的作用，治疗效果会更好)，每天1~2次，1周后就会有明显的好转。

四、板栗不能和什么同食

栗子不宜与牛肉同食，因为栗子中的维生素与牛肉中的微量元素可能发生瓜，削弱栗子的营养价值，而且不易消化。

现在你知道板栗可以煮稀饭吗？板栗不仅可以和稀饭一起煮，还有很多好处呢。板栗不仅含有丰富的淀粉，还含有人体所必需的营养物质。板栗的加工食品种类也很多，又栗子羹，栗子馅的糕点等。稀饭的营养价值也很高，但是它的营养价值都在于汤中。