牛油果可以放多久？这样吃它才健康！

牛油果是众所周知的营养价值很高的水果，含有多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，所以它非常适合用来减肥代餐或者是做婴幼儿辅食，由于它的营养价值之高，生长和保存环境要求也是十分高，所以应该如何对它进行保鲜存储呢？它究竟可以放多久呢？

一、牛油果可以放多久

1、完整的牛油果

3-7天。

牛油果的存放时间与它的成熟度和保存方式有很大的关系，如果正常室内保存的话，一般比较生的牛油果可以保存5-7天左右，比较熟的牛油果一般只能保存3天左右，若是放冰箱保存，则保存时间会有所延长。

2、切开的牛油果

1天。

如果牛油果已经切开，果肉与空气接触，容易滋生微生物而腐坏变质，所以切开的牛油果保存时间一般比较短，如果是在常温下保存，一般只能保存几个小时，如果放冰箱保存，一般也只能保存1天左右。

二、牛油果氧化了还能吃吗

不建议食用。

如果牛油果与空气发生反应，已经氧化了的话，一般不建议食用，因为其中的营养成分已经大量流失，营养价值降低，并且口感会变差，食用价值不高，所以建议吃牛油果即开即食。

三、放久了的牛油果还能吃吗

根据情况而定。

如果牛油果存放时间比较久，但是里面的果肉并没有腐烂变质，那么还是可以继续食用的，但是如果里面的果肉已经变色、腐烂、有异味，这样的牛油果是不能再继续食用的，否则会引起身体不适。

四、放久了的牛油果怎么吃

1、牛油果沙拉

原料：牛油果1个，芒果1个，小番茄8个，紫甘蓝叶3片，柠檬半个，盐、橄榄油、黑胡椒适量。

做法：

1、将牛油果洗净，去皮，去核，切成小方块。

2、小番茄洗净，对半切开。

3、芒果去皮，去核切小块，紫甘蓝叶切丝。

4、将以上所有的蔬菜和水果放入碗中。

5、倒入橄榄油，挤适量柠檬汁。

6、然后撒上盐、黑胡椒粉调味拌匀即可食用。

2、.牛油果酸奶泥

1、将牛油果洗净，去皮去核。

2、将果肉放入碗中，用勺子捣成果泥。

3、然后加入适量浓酸奶。

4、搅拌均匀后即可食用。

3、牛油果果酱

1、 用刀纵向围绕着核切割鳄梨。

2、将核轻轻往刀刃上敲，使刀刃楔进核，左右晃动提出刀的同时会将核带出。

3、在牛油果上打花刀，然后直接用勺子舀出果肉即可

4、把果肉放入搅拌机搅碎

5、把果酱涂在面包吐司上，当做早餐吃。

相信大家已经弄明白究竟牛油果可以放多久这个问题了，不过还是要提醒大家！牛油果还是要及时食用哦！氧化后的牛油果不仅会流失营养，而且对身体也毫无益处，所以当牛油果过分软烂后尽量不要使用，当牛油果果皮变成深棕色甚至偏黑就是变质了哦！