鲜牛奶可以加热吗？这样加热的牛奶才更好安全！

虽然鲜牛奶大家都会经常饮用，不过关于鲜牛奶能不能加热可能就有很多人会疑惑了，因为大部分的人饮用鲜牛奶的时候很多都是常温直接饮用的，很少说会特地去加热。所以今天小编要给大家讲解的就是关于鲜牛奶能不能加热的主题，一起来看看吧！

鲜牛奶可以加热吗

鲜奶是可以加热的，但温度以正好喝为易，温度太高会破坏它的营养，最好喝新鲜牛奶就是每天都送的那种. 牛奶加热到130摄氏度时达到全面杀菌，但同时会损失本身含有的营养成分。不过，在家里加热一般不会达到那么高的温度，稍微加热成温的，营养损失不大的。

最好的办法是原包装的放在热水里泡浸加热,这样就在不会破坏它是里的蛋白质等营养成份。鲜牛奶也叫纯牛奶，呈乳白色或微黄色的均匀胶态流体，无沉淀、无凝块、无杂质、无淀粉感、无异味。

在喝鲜牛奶的时候要注意以下两点：

第一点，婴儿的肾脏发育不成熟，喝鲜牛奶容易加重肾脏负担，是不能够经常饮用。有的鲜牛奶中的抗生素或黄曲霉素含量过高，没有经过专业的检验直接给饮用，很容易引起肠胃不适的，所以先观察牛奶的包装有没有胀包，奶液是不是均匀的乳浊液。如果产生上下分界，上部出现清液，下部有像豆腐脑的沉淀，说明奶已变质。

第二点，用搅拌棒将奶汁搅拌均匀，观察奶液中有没有红色或深黄色;有没有不溶杂质;有没有发粘或凝块现象。如果有，说明牛奶中掺入淀粉等物质。新鲜的优质牛奶闻起来是鲜美的乳香味，而不会有酸味、饲料味、杂草味、鱼腥味、酸败臭味等异味。

奶制品其实是很多人都很喜欢的，特别是鲜牛奶，可以说是广受人民群众的喜爱，不够偶尔也会有朋友会提出疑问，鲜牛奶可以加热吗？相信大家看完上文以后就知道这个问题的答案了，实际上大部分的饮品都是可以加热的，主要区别就是在于加热的温度高低。