什么人不能喝豆浆?原来不是人人都能喝

在日常生活中，很多人会把豆浆当作早餐来食用，它的营养非常丰富，很受大家的喜爱。但是豆浆原来不是人人都能喝的，今天小编就来和大家介绍一下什么人不能喝豆浆、豆浆不能和什么一起吃、豆浆适合和什么一起吃，让我们大家一起来了解一下吧！

一、豆浆和什么不能一起吃

1、红糖

在日常生活中，一些人喜欢在豆浆中加人糖，以增加其甜味。本来，在豆浆中加糖并无不妥，但如果加人红糖就不可了。这是因为，红糖中含有的有机酸，而豆浆中含有丰富的蛋白质。若将二者混合，红糖中的有机酸将会和豆浆中的蛋白质结合，产生“变性沉淀物”，不利于吸收，不利于健康。所以，豆浆中不宜加人红糖以调味。如果确有需要，可加人白糖调味。因为白糖无此现象，可与豆浆同用。

2、红薯、橘子

红薯的主要成分为淀粉，食后会产生大量果酸，而橘子本身含果酸较多。喝豆浆时食红薯或橘子，其中的果酸将会使豆浆中的蛋白质凝固变性，影响消化吸收。所以，喝豆浆时不宜食用含果酸较多的水果和红薯。

3、鸡蛋

豆浆中的胰蛋白酶抑制物能抑制人体中胰蛋白酶的活性，这种酶又比较耐热，必须加高温方能破坏。在煮豆浆时，还容易出现假沸现象，如煮豆浆时浮于上层的大量泡沫上冒，就会给人一种已沸的感觉，其实里面的豆浆并未煮沸，其胰蛋白酶抑制物依然存在。用这样的豆浆冲鸡蛋，则胰蛋白酶抑制物与生鸡蛋中的粘性蛋白质会阻碍蛋白质的分解，影响蛋白质的吸收和利用。

4、蜂蜜

蜂蜜含有75%左右葡萄糖和果糖及少量有机酸，而豆浆中蛋白质的含量比牛奶还要高，两者混合时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。所以，蜂蜜与豆浆不宜混合饮用。

二、什么人不能喝豆浆?原来不是人人都能喝

1、肠胃不好的人少喝豆浆

2、有痛风症状的人不能喝豆浆

3、正在服用抗生素的人不宜喝豆浆

4、缺锌的人不宜常喝豆浆

5、手术或病后处于恢复期的病人

三、豆浆的最佳搭配

1、红枣

豆浆味甘、性平，有健脾养胃、补虚润燥、清肺化痰、通淋利尿、润肤美容之功效;红枣更有补血养颜的作用。

2、枸杞

枸杞豆浆含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、维生素E、多种游离氨基酸、亚油酸、甜芋碱、铁、钾、锌、钙、磷等成分。

枸杞子味甘，性平，入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥、泽肤悦颜，培元乌发等功效。

我们可以把豆浆当作早餐，但是最好不要和蜂蜜、鸡蛋、红糖等同时食用。上面小编也介绍了什么人不能喝豆浆?原来不是人人都能喝，豆浆容易产气，肠胃不好的人最好不要喝。豆浆平常除了搭配红枣和枸杞外，还可以搭配百合、绿豆来食用，非常有益。