电炖锅能煮粥吗

可能在生活中平时大家喝粥都是用熬粥的方式，那么我们的电炖锅能煮粥吗？可能我们都只知道用砂锅熬粥或者电饭锅电饭煲可以做，关于电炖锅不是很熟悉。下面就教大家怎样正确地用电炖锅煮粥的方法，仔细跟我学一学吧。

一、电炖锅能煮粥吗　

电炖锅有煮粥功能，像是做瘦肉粥、杂粮粥、八宝粥都有专门的功能选择，另外也阔以选快速粥功能是比较通用的。你先准备好食材放进电炖锅，加适量水，选择相应的功能就阔以开始煮粥了。电炖锅煮的粥特别清香好喝。

二、紫砂电炖锅如何煮粥

煮粥还是用电饭锅或小奶锅，这个热的时间比较慢，开水下锅4，5个小时

炖品粥谱：→营养美粥篇：

1、白鳝片粥

材料：米一杯，白鳝一条(约九两)，葱一根，姜丝少许，糖、油、胡椒粉适量。

作法：米洗净，用少量油拌匀，白鳝去骨切片，加水十杯放入炖锅，煮约四十至五十分钟，

撒上葱花与姜丝，落盐调味即可享用。

2、皮蛋瘦肉粥

材料：皮蛋两个，瘦肉六两，米一杯，生姜丝、葱少许，胡椒粉适量。

作法：将其中一个皮蛋搓碎，加少量油和米一同拌匀，另一个皮蛋切开，瘦肉切成片，在炖锅内加水十杯，放入以上材料，约煮四十分钟左右，放少许盐、胡椒粉调味，撒上葱花、姜丝即可。

3、鱼头粥

材料：米一杯、鳙鱼头半个(约1-2两)，大头菜一个，葱一根，姜丝少许，糖小半调匙，

胡椒粉适量。

做法：米洗净，用少量油拌匀，大头菜洗净切丝，鳙鱼头洗净切小块片，与姜丝拌匀。加水适量与所有材料放入炖锅内煮40-50分钟。加入糖、胡椒粉，撒上葱花与姜丝，落盐调味即可。

4、首乌红枣粥

材料：首乌一两，梗米一两，去核红枣十粒，红糖半调匙。

做法：将首乌、梗米、红枣洗净，加清水适量，放入炖锅内，煮约40-50分钟，放入红糖即可。

5、冬菇鸡粥

材料：冬菇四朵、鸡腿一个、米一杯、胡椒粉、生姜丝少许、葱一根。

做法：冬菇泡软后切开，鸡腿去骨切小块后用开水汆烫，连同米，少量油和适量水放入炖锅内煮40-50分钟，加入盐、胡椒粉调味，撒上葱花、姜丝即可。

6、鲩鱼腩粥

材料：米一杯、鲩鱼腩(草鱼肚)六两、榨菜适量、葱一根、糖小半匙、胡椒粉、姜丝少许。

做法：米洗净，用少量油拌匀，鱼肚洗净切小片，用姜丝略腌，加适量水放入炖锅内煮40-

50分钟左右，加入榨菜丝、胡椒粉、撒上葱花与姜丝，落盐调味即可。

电饭锅和电炖锅的性质是一样的，可以用来做粥，做出来的粥可比一般的方法做出来更有营养价值，所以，关于文中首段提到电炖锅能煮粥吗这个问题大家不用担心，是可以做的，不仅可以做，还教给了大家几种做粥的方法教学，你们都学会了吗？