菠萝蜜吃法有哪些,对我们人体有哪些功效

菠萝蜜是在我国海南等地很常见的一种水果，体型一般都比较庞大，很多人都分不清楚菠萝蜜和榴莲，虽然它们外表的颜色比较相近，但其实两者还是有着很大差别的，最大的不同在于榴莲的表面有着很多刺人的突起，而菠萝蜜是没有的，那么菠萝蜜该怎么吃呢？

一、菠萝蜜吃法有哪些

1、生吃

菠萝蜜可以直接切开了吃，拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液，把每个黄色的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那黄色果肉。

还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃，其味道更加香甜，吃过之后口齿留香，如同口香糖一般，改善口腔异味。

2、做菜

(1)菠萝蜜炖乳鸽

菠萝蜜去掉果仁，少许几片，和乳鸽放一起加入清水，用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅，加入一些调味料。炖出来的味道香飘满屋，而且吃起来香而不腻，口感佳，还具有美容功效哦。除此之外，还具有补中益气、提高睡眠质量、生津止渴等功效。

(2)糯米酿菠萝蜜

菠萝蜜还可以做成糯米酿菠萝蜜，就是将半个菠萝蜜和少许糯米、白砂糖和鸡油准备好。事先要将糯米放到干净的水里浸泡一晚上，同时将菠萝蜜的果肉都挖出来，并放到冰箱里。第二天要将鸡油和糯米混在一起，并用大火蒸煮至开锅，然后用小火蒸上一刻钟的时间。再将白砂糖和蒸好的糯米一起搅拌均匀，等白砂糖完全融化的时候，再放到冰箱里。放置一段时间后，将菠萝蜜里面的籽挖出来并添上糯米饭，就可以食用了。这款菠萝蜜糯米饭，不仅味道甜美，而且黄白相配，真是秀色可餐啊，还具有非常高的营养价值。

3、菠萝蜜的药膳食疗方法

(1)菠萝蜜核仁炒干研末，每次15克，米汤调服，一日两三次，饮前服，治慢性肠炎。

(2)菠萝蜜树叶，焙干研细末敷患处，一日两次，治外伤出血。

(3)割菠萝蜜树皮，取流出的液汁涂之，一日两次，治下肢溃疡。

(4)猪瘦肉250克，切小块，菠萝蜜核仁适量，同煮汤食用，以淡食为宜。有补中益气，滋阴通乳作用，治产后乳汁不足。

二、菠萝蜜的功效

1、对身体有炎症和水肿的病人，比如患有气管炎、咽喉炎和血栓等病症的人，可多吃些菠萝蜜，还可以将菠萝蜜的汁水直接涂在痔疮等疾病上，能起到缓解的功效。

2、菠萝蜜的营养价值是很大的，含有多种营养元素，能帮助人体的生长发育。女性可以多喝些菠萝蜜，能够滋润皮肤，柔顺发丝，清理肠胃，改善便秘，而且还能起到美容减肥、健康益寿的功效。

3、菠萝蜜的叶子还可以浸泡在米汤里面，以这样的米汤来治疗肚子疼痛等疾病。

以上就是对于菠萝蜜吃法以及它对于我们人体各种功效的介绍了，你现在了解菠萝蜜了吗？另外，大家在吃菠萝蜜的时候可以先将它的果肉在盐水中浸泡一会，这样吃起来的口感会更加鲜嫩，同时，我们还要注意，菠萝蜜最好是不要与蜂蜜同食的，以免引起腹胀等不适。