桃子怎么挑口感才最好？

俗话说，“桃养人，杏伤人”，桃子不但口感极佳，而且还富含大量的维生素。小编相信有很多人都跟小编一样对桃子这种水果情有独钟，当时市面上桃子种类繁多，桃子的形态更是大不相同，我们该如何挑选的桃子呢?那今天小编就跟大家好好说说这桃子怎么挑才能选出口感最好的!

一、桃子怎么挑口感才最好

时下又到了吃桃的季节。桃子中富含糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分，尤其是其中铁的含量，更是居水果之冠。桃有补益气血、养阴生津的作用。

北京市农业科学院林业果树研究所副研究员赵剑波介绍，目前在市面上比较多见的主要有两个品种，一是水蜜桃。果顶平圆，缝合线浅，硬熟时肉质致密，耐贮运;经过后熟则肉柔多汁，如“肥城佛桃”、“天津水蜜”等。 二是油桃，分布于新疆、甘肃一带。果形较小，核大肉少、果肉脆硬，汁少、味酸。

选择桃子有技巧，首先，看果型大小，著色程度，以果个大，形状端正，色泽鲜艳者为佳。其次看果肉，果肉白净，粗纤维少，肉质柔软并与果核黏连，皮薄易剥离者为优。反之，果肉色泽灰暗，粗纤维多，果肉硬，果核易剥离者为次。

水蜜桃如果要现吃可挑软的，这样可确保水分足、甜度高。挑选油桃时要用闻的方法，从散发出来的香味来判断，香味越浓表示越成熟，否则就还不成熟。

二、洗桃子的方法

桃子表面的绒毛不易清洗，可用下面几个小方法︰一是抓一撮细盐涂在桃子表面，轻搓几下，用清水冲洗。二是用碱水浸泡片刻，不用搓，桃毛就能下来。

以上就是关于如何挑选口感好的桃子的一些具体介绍哦，听完小编的介绍之后，大家对桃子怎么挑是不是已经有了比之前更深的了解呢?小编觉得多了解了解如何挑选口感好的食物有利于生活质量的提升哦!所以大家以后买桃子的时候可以试试小编给大家介绍的方法哦!