青椰子怎么打开呢？想喝还不容易啊

青椰子，是热带地区常见的一种水果，相信大家也不陌生。椰子汁非常清甜，夏天喝上一杯，觉得非常舒服。可同时吃椰子也是比较费事的一件事情，原因是椰子的壳比较难打开。那么，青椰子怎么打开呢?有这疑问的朋友们，跟着小编一起来了解下吧!

青椰子怎么打开

1.将青椰子放在冰箱里冷藏至少2小时。然后找一把比较结实的刀子，比如厨房用的剁刀，在头上横砍一刀，削去一层外壳，青椰子的壳不硬，砍起来并不难。

2.用剁刀刀刃上靠近刀柄的一角，用点力气砍进椰子顶部，在这个椰子的天灵盖上我们需要绕着中点砍四刀，围成一个四边形，然后将这个四边形的壳去掉，才能喝到里面的椰汁。如果刀子无法一下子就砍穿椰壳，不妨原位多砍几下确保砍透。这个事最好在厨房的水池边上做，椰汁要是喷出来比较不容易沾染衣物。

3.第一刀砍完后，将椰子水平转动九十度，紧邻第一刀再砍。然后再转九十度再砍，再转九十度再砍。一共四刀，连成一个四边形。

4.四刀砍完后将刀放在一边，将你挖好的四边形“盖子”揭起。

5.现在就可以直接插管吸汁了。当然你也可以倒出来喝。想要让椰汁冰凉点，还可以在里面加点冰块。

6.里面的椰肉应该很软，可以用金属勺子直接挖起来。如果不行，可以将椰子砍成两半来取椰肉，椰肉也是可以吃的，比如打成椰蓉什么的，在西点里常要用到。

椰汁及椰肉含大量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、维生素B1、维生素E、维生素C、钾、钙、镁等。椰肉色白如玉，芳香滑脆;椰汁清凉甘甜。椰肉、椰汁是老少皆宜的美味佳果。在每100克椰子中，能量达到了900多千焦，蛋白质4克，脂肪12克，膳食纤维4克，另外还有多种微量元素，碳水化合物的含量也很丰富。

了解青椰子怎么打开后，以后想买椰子的时候，就不用因为不会打开椰子，而放弃了购买喜欢的椰子啦。椰子除了清甜的椰汁可以喝，其果肉也是挺好的呢。炎热的夏天，喝上一杯清甜冰爽的椰汁，甚是解渴呢，赶快来一份吧。