上海最值得吃的小吃有哪些？有你吃过的吗？

上海作为作为一个超级大城市，人口众多。当然，上海的旅游胜地也是数不胜数，说到旅游胜地肯定离不开美食，景区、美食街承揽的许许多多的“吃货”的喜爱，可真是让人流口水呀！默默问一句：你有去过上海吗？你知道上海最值得吃的小吃有哪些，你曾吃过吗？

上海最值得吃的小吃有哪些

1.生煎馒头。据说生煎馒头已有100多年的历史。使用半发酵的面粉，再包裹上新鲜的肉和冷冻的肉皮冻，然后在平底锅中逐排炸，在炸过程中用冷水浸几次，最后撒上葱和芝麻。

2.南乡小笼。大肉采用“馅厚皮薄，由大变小”的方法，用纯白面粉轧成薄皮；使用纯净的肉作为馅料，抛去味精，使用鸡汤熬煮肉皮，将其与冷冻肉混合以获得新鲜感，撒上少量细磨成芝麻的香气，然后取蟹粉，春竹，虾和肉馅要根据不同的季节。

3.三鲜小馄饨。切碎的鸡蛋，虾皮和紫菜这三鲜加上新鲜的肉所调成的馄饨馅料，再用薄薄皮包裹，带有三种美味的小馄饨，味道咸，香，滑。热汤，皮薄如纱，三种新鲜食材就位，一下子就溜进了肚子里面。

4.油豆腐线粉汤。锅里的汤沸腾了，金属丝汤匙里的细线粉沸腾了。闻起来，香气四溢。

5.洋葱油拌面。将面条与葱油和煮沸的洋葱油混合，然后与面条一起食用。面条坚硬，美味，葱油十分喷香。

6.蟹壳黄，发酵面粉和油炸糕点，使其表面有皮和馅。蛋糕的颜色和形状类似于煮熟的蟹壳。制成品为棕黄色，酥脆，疏松而香。

7.擂沙圆。擂沙圆的品种很多：新鲜的肉，豆沙，芝麻等。它具有粉红色的颜色，浓郁的豆香，糯米和清爽的软糖，易于携带。

8.排骨年糕。排骨年糕已有50多年的历史，是上海一种经济而独特的小吃。上海有两个著名的排骨年糕，分别是“小常州”和“鲜得来”。

9.条蛋糕，薄荷蛋糕，糯米粉加一些薄荷粉，点缀着红色和绿色的丝丝。薄荷蛋糕既甜又凉。夏天很热。它柔软凝结，适度甜味。条头糕，糯米粉与细砂混合（不包裹在细砂中，而是揉在一起），做成长条状。炸后味道更好。

10.海棠糕，其外层为粉末状表皮，内部为豆沙馅，在特殊的模具中烘烤。由于模具的形状像海棠花，因此得名。它呈棕色，表面撒上焦糖，味道非常甜。

以上就是上海最值得吃的小吃有哪些的介绍，想想其中有哪些你曾经吃过的？如果你吃过是不是此时在回想吃这些小吃是的场景了呢？如果你没有吃过，此刻口水是不是已经快掉到地上了？哈哈！没吃过的小伙伴们，一定要在有生之年去上海尝一尝正宗的这些美食，吃过的小伙伴快行动起来，给自己加餐吧！