海参简单做法具体步骤是什么

海参是一种海产品，是它一种软体动物。而海参的外形看上去是黑黑的粗粗的，表皮都有一些软的突兀状。一般我们买到的海参都是已经经过晒干的，吃的时候需要把它泡发。很多小伙伴不知道海参买回来之后应该怎么烹制。那今天我们就一起来跟着小编了解一下海参简单做法，学会了之后我们也可以买一些海参回来，做出好吃的美食来滋补身体，也给餐桌上增添一道美味的食物。

海参简单做法具体步骤是什么

食材准备：海参，葱姜蒜，淀粉，盐，食用油，白糖，味精。

制作过程：

1.选上等的海参，然后取若干个进行泡发。泡发的时候要注意，尽量让海参完全泡发好，这样炒出来的海参口感会比较好，比较q弹，如果没有泡发好的海参，吃起来会有一些僵硬感。

2.将泡发好的海参挤干水，然后把它切成片儿或者切成丝。

3.在锅中放入适量的油，当油温上升之后，先将葱姜蒜放在油锅中爆炒出香气之后，然后将切好丝的或者切成片的海参放在里面进行爆炒，同时加入盐进行调味。

4.反复翻炒，让海参能够慢慢的变软，这时再加入一些白糖，料酒进行除腥调味。

5.如果喜欢海参有汤汁的话，可以加入一些少量的水，然后开始煮一会儿。

6.海参好的时候，调一些芡粉，然后倒入锅中勾芡，这样的话汤汁就可以包裹在海参外面，非常的好吃。

7.最后在出锅前加入一些味精调味，并撒上一把葱花，好吃的清炒海参就做好了。

以上就是海参的制作方法，这也是在家里做的最简单的海参制作方法之一。那如果小伙伴平时喜欢吃海参的话呢，也可以把它炖汤吃，或者把它与其它食材放在一起烧都是可以的。我们可以自己创新出一些新式的海参的烧法，这样的话呢以给我们的餐桌上增添一道新的美味，希望今天小编推荐的关于海参制作的方法能够受到大家的喜欢，如果你们也喜欢的话，那就试着做做看吧，相信一定会有惊喜的。